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queso crema ligero

Calorías e información nutricional

para untar, blando blanco, bajo en grasa

99
caloríaskcal por 100 g
Proteína12 g
Carbos5 g
Grasa3,6 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 99 kcal —
  • Proteínas 12 g 24%
  • Hidratos de carbono 5 g 2%
  • Grasas 3,6 g 5%
  • Grasas saturadas 2,4 g 12%
  • Fibra 0 g 0%
  • Azúcares 5 g —
  • Sodio 260 mg 11%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 65 µg 7%
  • Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavina (B2) 0,41 mg 32%
  • Niacina (B3) 0,1 mg 1%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,32 mg 6%
  • Vitamina B6 0,02 mg 1%
  • Biotina (B7) 8,1 µg 27%
  • Folato (B9) 36 µg 9%
  • Vitamina B12 0,5 µg 21%

Minerales

  • Calcio 121 mg 9%
  • Magnesio 11 mg 3%
  • Fósforo 154 mg 12%
  • Potasio 141 mg 3%
  • Zinc 1,1 mg 10%
  • Selenio 5 µg 9%
  • Yodo 17 µg 11%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g9912 g5 g3,6 g
50 g50 g506 g2,5 g1,8 g
150 g150 g14918 g7,5 g5,4 g
200 g200 g19824 g10 g7,2 g
250 g250 g24830 g13 g9 g

Preguntas sobre queso crema ligero

¿Cómo se ablanda el queso crema ligero para untarlo mejor?

Sácalo del frigorífico unos 10 minutos antes de usarlo y remuévelo con una cuchara. No lo dejes mucho tiempo a temperatura ambiente.

¿Se puede añadir el queso crema ligero a una salsa caliente?

Sí, pero incorpóralo al final y con la sartén fuera del fuego; remueve hasta que se integre y evita que la salsa hierva, porque puede quedar granulosa.

¿Sirve el queso crema ligero para hacer tarta de queso?

Sí, aunque suele quedar menos cremosa que con queso crema normal. Elige una receta pensada para queso ligero: cambiarlo directamente en una receta clásica puede dejar el relleno más blando.

¿Con qué combina bien el queso crema ligero?

Úntalo en tostadas o úsalo en canapés con salmón ahumado, cebollino o pepino. También queda bien mezclado con hierbas para acompañar patatas asadas.

¿Cómo se conserva el queso crema ligero una vez abierto?

Guárdalo en el frigorífico, bien cerrado, y sírvelo con un cuchillo limpio para no contaminarlo. No lo dejes fuera más de dos horas.

¿Se puede congelar el queso crema ligero?

Se puede, pero al descongelarlo puede quedar acuoso o granuloso y perder untuosidad. Es mejor reservarlo para salsas o rellenos cocinados que para untar.

¿Qué diferencia nutricional hay entre el queso crema ligero y el queso crema normal?

Por cada 100 g, el queso crema ligero aporta 99 kcal y 3,6 g de grasa; el queso crema normal aporta 208 kcal y 16,7 g de grasa. El ligero también aporta 12 g de proteínas, frente a 7,85 g.

Fuente: CoFID (UK) 12-541 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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