Lo que hay en tu plato
Lonchas de queso procesado
Calorías e información nutricional
bajo en grasa, procesado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 190 kcal —
- Proteínas 17 g 33%
- Hidratos de carbono 9,7 g 4%
- Grasas 9,6 g 12%
- Grasas saturadas 5,9 g 29%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 7,6 g —
- Sodio 810 mg 35%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 137 µg 15%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacina (B3) 0,1 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Biotina (B7) 4,5 µg 15%
- Folato (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 1 µg 42%
Minerales
- Calcio 642 mg 49%
- Hierro 0,27 mg 2%
- Magnesio 25 mg 6%
- Fósforo 513 mg 41%
- Potasio 148 mg 3%
- Zinc 2,4 mg 22%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganeso 0,04 mg 2%
- Selenio 6 µg 11%
- Yodo 22 µg 15%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 17 g | 9,7 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 8,4 g | 4,9 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 25 g | 15 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 33 g | 19 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 42 g | 24 g | 24 g |
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Preguntas sobre lonchas de queso procesado
¿Cómo fundir lonchas de queso procesado sobre una hamburguesa?
Pon la loncha sobre la carne recién hecha y tapa la sartén durante 30–60 segundos a fuego bajo o medio. El vapor la funde sin resecarla.
¿Van bien para hacer un sándwich mixto?
Sí: coloca una o dos lonchas entre el jamón y el pan, y tuéstalo a fuego medio-bajo unos 3 minutos por cada lado. Así el queso se funde antes de que el pan se tueste demasiado.
¿Qué diferencia hay entre lonchas de queso procesado y lonchas de queso normal?
Las de queso procesado se elaboran fundiendo queso con sales emulsionantes, que les dan una textura lisa y uniforme al calentarlas. Las lonchas de queso normal se cortan directamente de una pieza y suelen fundirse de forma menos homogénea.
¿Cómo conservar las lonchas de queso procesado una vez abierto el paquete?
Guárdalas en el frigorífico, bien cerradas en su envoltorio o en un recipiente hermético, para que no se sequen ni cojan olores. Respeta las indicaciones de conservación del envase.
¿Se pueden congelar las lonchas de queso procesado?
Sí, aunque al descongelarlas pueden quedar quebradizas o algo granuladas. Si las vas a usar fundidas en una salsa o un sándwich caliente, ese cambio se nota menos.
¿Qué puedes usar en su lugar en un sándwich caliente?
Prueba con una loncha de cheddar o de gouda joven: se funden bien, aunque pueden quedar más aceitosas y menos uniformes. Caliéntalas a fuego suave para que el pan no se tueste antes de que el queso se ablande.
Fuente: CoFID (UK) 12-549 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
