Lo que hay en tu plato
Pomelo
Calorías e información nutricional
crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 38 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Hidratos de carbono 8,6 g 3%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 1 g 4%
- Sodio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 61 mg 68%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,22 mg 1%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 4 mg 0%
- Hierro 0,11 mg 1%
- Magnesio 6 mg 1%
- Fósforo 17 mg 1%
- Potasio 216 mg 5%
- Zinc 0,08 mg 1%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganeso 0,02 mg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,8 g | 8,6 g | 0 g |
| 1 ración | 190 g | 72 | 1,4 g | 16 g | 0,1 g |
| 2 raciones | 380 g | 144 | 2,9 g | 33 g | 0,2 g |
| ½ ración | 95 g | 36 | 0,7 g | 8,2 g | 0 g |
| 3 raciones | 570 g | 217 | 4,3 g | 49 g | 0,2 g |
| 4 raciones | 760 g | 289 | 5,8 g | 66 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,4 g | 4,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 1,1 g | 13 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 1,5 g | 17 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1,9 g | 22 g | 0,1 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pomelo
¿Cómo se pela y se come un pomelo?
Corta los extremos, haz varios cortes poco profundos en la piel gruesa y retírala con los dedos. Separa los gajos y quita la membrana blanca, que puede resultar correosa; puedes comerlos tal cual o añadirlos a una ensalada.
¿Cómo se sabe si un pomelo está maduro?
Elige uno firme, con piel lisa y aroma cítrico, que pese mucho para su tamaño. El color de la piel no es una señal fiable: puede seguir verdosa aunque la pulpa esté madura.
¿Cómo se conserva el pomelo?
Guárdalo entero en un lugar fresco y seco o en el frigorífico. Una vez pelado, conserva los gajos en un recipiente cerrado en la nevera y consúmelos en unos días.
¿Con qué combina el pomelo y en qué platos se utiliza?
Su punto ácido y dulce va bien con gambas, hierbas frescas, cacahuetes y un aliño de lima y chile. Es el ingrediente principal de la ensalada tailandesa yam som-o; también puedes añadir sus gajos a ensaladas de hojas verdes.
¿Qué fruta puede sustituir al pomelo en una receta?
El pomelo blanco es una alternativa cercana, aunque suele ser más amargo y jugoso. Si buscas un sabor más suave, usa naranja y añade un poco de zumo de lima para recuperar la acidez.
¿En qué se diferencian el pomelo y el pomelo blanco?
El pomelo de pulpa suele ser más grande, con una corteza muy gruesa y una pulpa menos amarga. «Pomelo blanco» suele referirse al pomelo común, más pequeño y jugoso; los nombres pueden variar según el lugar.
¿Cuánta vitamina C aporta una ración de pomelo?
Una ración de unos 190 g de gajos aporta 116 mg de vitamina C. El pomelo es una fuente de esta vitamina.
Fuente: Canadian Nutrient File 1674 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
