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Panecillo blanco tierno
Calorías e información nutricional
blanco, tierno
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 254 kcal —
- Proteínas 9,3 g 19%
- Hidratos de carbono 52 g 19%
- Grasas 2,6 g 3%
- Grasas saturadas 0,6 g 3%
- Fibra 2,6 g 9%
- Azúcares 2,6 g —
- Sodio 400 mg 17%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,2 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 1,8 mg 11%
- Ácido pantoténico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Biotina (B7) 1 µg 3%
- Folato (B9) 27 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 184 mg 14%
- Hierro 1,5 mg 8%
- Magnesio 23 mg 5%
- Fósforo 99 mg 8%
- Potasio 145 mg 3%
- Zinc 0,9 mg 8%
- Cobre 0,13 mg 14%
- Manganeso 0,5 mg 22%
- Selenio 6 µg 11%
- Yodo 4 µg 3%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 9,3 g | 52 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 4,7 g | 26 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 14 g | 77 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 19 g | 103 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 23 g | 129 g | 6,5 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre panecillo blanco tierno
¿Cómo caliento un panecillo blanco tierno sin que se reseque?
Envuélvelo en papel de aluminio y caliéntalo en el horno a 160 °C durante 5–7 minutos. Para que la corteza quede algo más firme, quita el aluminio el último minuto.
¿Se puede congelar un panecillo blanco tierno?
Sí: congélalo cuanto antes, bien cerrado en una bolsa, y mejor partido por la mitad si luego lo vas a tostar. Descongélalo dentro de la bolsa a temperatura ambiente o caliéntalo directamente en el horno.
¿Cómo conviene guardar los panecillos blancos tiernos?
Guárdalos en una bolsa bien cerrada, a temperatura ambiente, y procura consumirlos en uno o dos días. La nevera acelera que se pongan duros.
¿Qué rellenos quedan bien en un panecillo blanco tierno?
Va bien con tortilla francesa, jamón y queso, o tomate rallado con aceite de oliva y jamón. Si lleva ingredientes húmedos, ábrelo justo antes de rellenarlo para que no se empape.
¿Para qué recetas sirve un panecillo blanco tierno que se ha quedado duro?
Córtalo en dados y tuéstalo a 180 °C durante 8–12 minutos para hacer picatostes; también puedes rallarlo para obtener pan rallado. Si aún está algo tierno, córtalo en rebanadas y tuéstalo para acompañar una sopa.
¿Cuándo elegir un panecillo blanco tierno en vez de uno crujiente?
El tierno es cómodo para bocadillos con rellenos blandos y se mastica sin que la corteza se desmigaje. El crujiente conserva mejor la textura si lo sirves tostado o con ingredientes húmedos.
¿Tiene menos fibra que un panecillo integral tierno?
Sí. El panecillo integral tierno aporta 4,3 g de fibra por 100 g, frente a 2,6 g en el panecillo blanco tierno.
Fuente: CoFID (UK) 11-1006 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
