Lo que hay en tu plato
Pan blanco
Calorías e información nutricional
tostado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 267 kcal —
- Proteínas 9,7 g 19%
- Hidratos de carbono 56 g 20%
- Grasas 2 g 3%
- Grasas saturadas 0,4 g 2%
- Fibra 3 g 11%
- Azúcares 4,1 g —
- Sodio 490 mg 21%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacina (B3) 2 mg 13%
- Ácido pantoténico (B5) 0,51 mg 10%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Biotina (B7) 0,7 µg 2%
- Folato (B9) 30 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 216 mg 17%
- Hierro 2 mg 11%
- Magnesio 28 mg 7%
- Fósforo 116 mg 9%
- Potasio 167 mg 4%
- Zinc 1 mg 9%
- Cobre 0,17 mg 19%
- Manganeso 0,6 mg 26%
- Selenio 5 µg 9%
- Yodo 5 µg 3%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 9,7 g | 56 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 4,9 g | 28 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 15 g | 84 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 19 g | 112 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 24 g | 141 g | 5 g |
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Preguntas sobre pan blanco
¿Cómo conservar el pan blanco para que no se ponga duro enseguida?
Guárdalo a temperatura ambiente, en una bolsa o panera; la nevera suele acelerar que la miga se reseque. Si la corteza es crujiente, una bolsa de papel ayuda a conservarla mejor que una hermética.
¿Se puede congelar el pan blanco?
Sí: córtalo en rebanadas y congélalo bien envuelto para poder sacar solo las que necesites. Puedes meter las rebanadas directamente en la tostadora o dejarlas descongelar unos minutos a temperatura ambiente.
¿Cómo aprovechar el pan blanco del día anterior?
Para hacer picatostes, corta la miga en dados, mézclalos con un poco de aceite y hornéalos a 180 °C durante unos 10–15 minutos, removiendo una vez. También puedes usarlo para torrijas o pudin de pan.
¿Qué platos se preparan con pan blanco?
Además de tostadas y bocadillos, se usa para hacer torrijas, picatostes y sándwiches mixtos. Si está algo seco, absorbe bien la mezcla de leche y huevo de las torrijas sin deshacerse tan fácilmente.
¿Qué pan blanco elegir para un bocadillo?
Para rellenos húmedos, como tomate o tortilla, elige una barra con miga firme, que aguante mejor el relleno. El pan de molde blanco es más blando y práctico para sándwiches que quieras tostar.
¿Tiene más fibra el pan blanco o el integral?
El pan integral aporta más: 8,2 g de fibra por 100 g, frente a 3 g en el pan blanco.
¿El pan blanco contiene gluten?
El pan blanco habitual se elabora con harina de trigo y contiene gluten; que sea blanco no significa que esté libre de él. Si se hace con otra harina, la receta puede ser distinta.
Fuente: CoFID (UK) 11-1001 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
