Lo que hay en tu plato
Pan blanco
Calorías e información nutricional
de fabricación comercial, tostado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 290 kcal —
- Proteínas 9 g 18%
- Hidratos de carbono 52 g 19%
- Grasas 4 g 5%
- Grasas saturadas 0,8 g 4%
- Fibra 2,9 g 10%
- Azúcares 6,2 g —
- Sodio 537 mg 23%
- Colesterol 1 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K 3,4 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavina (B2) 0,34 mg 26%
- Niacina (B3) 3,9 mg 25%
- Ácido pantoténico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 104 µg 26%
- Vitamina B12 0,02 µg 1%
- Colina 16 mg 3%
Minerales
- Calcio 119 mg 9%
- Hierro 3,3 mg 19%
- Magnesio 26 mg 6%
- Fósforo 103 mg 8%
- Potasio 131 mg 3%
- Zinc 0,68 mg 6%
- Cobre 0,14 mg 15%
- Manganeso 0,42 mg 18%
- Selenio 31 µg 56%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 9 g | 52 g | 4 g |
| 1 ración | 28,4 g | 82 | 2,6 g | 15 g | 1,1 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 164 | 5,1 g | 29 g | 2,3 g |
| ½ ración | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 247 | 7,7 g | 44 g | 3,4 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 329 | 10 g | 59 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 4,5 g | 26 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 14 g | 77 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 18 g | 103 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 23 g | 129 g | 10 g |
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Preguntas sobre pan blanco
¿Cómo conservar el pan blanco para que no se ponga duro?
Guárdalo a temperatura ambiente, en una bolsa bien cerrada o en una panera; el frigorífico suele acelerar que se reseque. Si quieres conservarlo más tiempo, congélalo en rebanadas.
¿Se puede tostar el pan blanco directamente congelado?
Sí: mete las rebanadas congeladas en la tostadora, sin descongelarlas antes. Para descongelar varias a la vez, déjalas unos minutos a temperatura ambiente.
¿Cómo aprovechar el pan blanco del día anterior?
Para devolverle algo de corteza, humedécelo ligeramente por fuera y hornéalo a 180 °C durante unos 5 minutos. Si está muy seco, es mejor cortarlo en dados para hacer picatostes o rallarlo.
¿Qué pan blanco va mejor para hacer torrijas?
El pan del día anterior, con miga consistente, absorbe la leche sin deshacerse enseguida. Corta rebanadas gruesas y déjalas empapar unos segundos por cada lado antes de pasarlas por huevo.
¿Qué diferencia hay entre el pan blanco y el pan integral?
El pan integral aporta más fibra: 7,5 g por cada 100 g, frente a 2,9 g en el pan blanco. También puede tener una miga más densa y un sabor más marcado.
¿Cuántas calorías tiene una rebanada grande de pan blanco?
Una rebanada grande pesa unos 27 g y aporta 78 kcal. El tamaño cambia de una barra a otra, así que una rebanada fina suele pesar menos.
¿El pan blanco tostado tiene más calorías que el pan blanco sin tostar?
Por cada 100 g, el pan blanco tostado sin sal aporta 304 kcal, frente a 290 kcal en el pan blanco. Al tostarlo pierde agua, así que una misma cantidad de pan pesa menos; no se le añaden calorías por el tostado.
Fuente: USDA FoodData Central 174925 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
