Lo que hay en tu plato
Pan de pasas
Calorías e información nutricional
enriquecido
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 274 kcal —
- Proteínas 7,9 g 16%
- Hidratos de carbono 48 g 17%
- Grasas 4,4 g 6%
- Grasas saturadas 1,1 g 5%
- Fibra 4,3 g 15%
- Azúcares 5,7 g —
- Sodio 347 mg 15%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,28 mg 2%
- Vitamina K 1,7 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavina (B2) 0,4 mg 31%
- Niacina (B3) 3,5 mg 22%
- Ácido pantoténico (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 106 µg 27%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerales
- Calcio 66 mg 5%
- Hierro 2,9 mg 16%
- Magnesio 26 mg 6%
- Fósforo 109 mg 9%
- Potasio 227 mg 5%
- Zinc 0,72 mg 7%
- Cobre 0,2 mg 22%
- Manganeso 0,5 mg 22%
- Selenio 20 µg 36%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 7,9 g | 48 g | 4,4 g |
| 1 ración | 28,4 g | 78 | 2,2 g | 14 g | 1,2 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 155 | 4,5 g | 27 g | 2,5 g |
| ½ ración | 14,2 g | 39 | 1,1 g | 6,8 g | 0,6 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 233 | 6,7 g | 41 g | 3,7 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 311 | 9 g | 54 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4 g | 24 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 12 g | 72 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 16 g | 96 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 20 g | 120 g | 11 g |
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Preguntas sobre pan de pasas
¿Cómo se tuesta el pan de pasas sin quemar las pasas?
Pon la tostadora a temperatura media-baja y vigila la rebanada: las pasas que quedan en la superficie se tuestan antes que la miga. Si usas el grill, tuéstala por un solo lado y retírala en cuanto esté dorada.
¿Cómo se conserva el pan de pasas para que no se reseque?
Guárdalo bien cerrado, a temperatura ambiente y lejos del calor; suele mantenerse tierno unos 3 días. No lo metas en la nevera, porque el frío reseca el pan.
¿Se puede congelar el pan de pasas?
Sí. Congélalo ya cortado en rebanadas, separadas con papel para que puedas sacar solo las que necesites; se conserva bien hasta 3 meses. Puedes poner una rebanada directamente en la tostadora, sin descongelarla.
¿Con qué se come bien el pan de pasas?
Está muy bueno tostado con mantequilla o queso crema. Para un contraste menos dulce, pruébalo con queso curado o de cabra.
¿Cómo se hace un pudin con pan de pasas?
Corta el pan en dados y empápalo con una mezcla de leche, huevo y canela. Hornéalo a 180 °C durante unos 35–40 minutos, hasta que el centro esté cuajado y la superficie dorada.
¿Cuánta energía aporta una rebanada grande de pan de pasas?
Una rebanada grande, de unos 32 g, aporta 88 kcal.
¿Qué tiene más energía, el pan de pasas o las galletas de pasas?
Las galletas: aportan 401 kcal por 100 g, frente a 274 kcal por 100 g del pan de pasas.
Fuente: USDA FoodData Central 172680 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
