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naranja valencia

Calorías e información nutricional

cruda, California

49
caloríaskcal por 100 g
Proteína1 g
Carbos9,4 g
Grasa0,3 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 49 kcal —
  • Proteínas 1 g 2%
  • Hidratos de carbono 9,4 g 3%
  • Grasas 0,3 g 0%
  • Grasas saturadas 0 g 0%
  • Fibra 2,5 g 9%
  • Sodio 0 mg 0%
  • Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 12 µg 1%
  • Vitamina C 48,5 mg 54%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,09 mg 7%
  • Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacina (B3) 0,27 mg 2%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,25 mg 5%
  • Vitamina B6 0,06 mg 4%
  • Folato (B9) 39 µg 10%
  • Vitamina B12 0 µg 0%

Minerales

  • Calcio 40 mg 3%
  • Hierro 0,09 mg 1%
  • Magnesio 10 mg 2%
  • Fósforo 17 mg 1%
  • Potasio 179 mg 4%
  • Zinc 0,06 mg 1%
  • Cobre 0,04 mg 4%
  • Manganeso 0,02 mg 1%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g491 g9,4 g0,3 g
1 ración180 g881,9 g17 g0,5 g
2 raciones360 g1763,7 g34 g1,1 g
½ ración90 g440,9 g8,5 g0,3 g
3 raciones540 g2655,6 g51 g1,6 g
4 raciones720 g3537,5 g68 g2,2 g
50 g50 g250,5 g4,7 g0,2 g
150 g150 g741,6 g14 g0,5 g
200 g200 g982,1 g19 g0,6 g
250 g250 g1232,6 g24 g0,8 g

Preguntas sobre naranja valencia

¿Cómo saber si una naranja Valencia está madura?

Elige una que se note pesada para su tamaño, firme y con aroma fresco. Algunas naranjas Valencia pueden tener zonas verdosas y estar maduras: el color por sí solo no lo indica.

¿La naranja Valencia sirve para hacer zumo?

Sí: es jugosa y se usa mucho para zumo. Déjala a temperatura ambiente y hazla rodar sobre la encimera presionando suavemente antes de exprimirla; así sacarás más zumo.

¿Cómo se conserva la naranja Valencia?

Déjala en un lugar fresco y ventilado si vas a consumirla pronto. Para que dure más, guárdala seca y sin apretar en el cajón de verduras del frigorífico; sácala un rato antes de exprimirla.

¿Qué diferencia hay entre la naranja Valencia y la navel?

La Valencia suele ser muy jugosa y resulta especialmente práctica para hacer zumo; la navel suele tener menos semillas y es cómoda para pelar y comer en gajos. La navel aporta 59,1 mg de vitamina C por 100 g, frente a 48,5 mg en la Valencia.

¿Se puede aprovechar la piel de la naranja Valencia?

Sí. Lava y seca bien la naranja, y ralla solo la parte naranja de la piel: la parte blanca amarga. La ralladura aromatiza bizcochos, cremas, salsas y marinadas.

¿En qué platos se usa la naranja Valencia?

Además de zumos y postres, queda muy bien en ensaladas. Puedes preparar un remojón granadino con naranja, bacalao, aceitunas, cebolla y huevo cocido.

¿Es mejor comer la naranja Valencia entera o en zumo?

Entera conserva la pulpa y aporta 2,5 g de fibra por 100 g; el zumo de naranja aporta 0,2 g por 100 g. Si la exprimes, parte de la pulpa se queda en el exprimidor.

Fuente: USDA FoodData Central 169916 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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