Lo que hay en tu plato
Cruasán de mantequilla
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 406 kcal —
- Proteínas 8,2 g 16%
- Hidratos de carbono 43 g 16%
- Grasas 21 g 27%
- Grasas saturadas 12 g 58%
- Fibra 2,6 g 9%
- Azúcares 11 g —
- Sodio 384 mg 17%
- Colesterol 67 mg 22%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 206 µg 23%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,84 mg 6%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,39 mg 32%
- Riboflavina (B2) 0,24 mg 19%
- Niacina (B3) 2,2 mg 14%
- Ácido pantoténico (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folato (B9) 88 µg 22%
- Vitamina B12 0,16 µg 7%
- Colina 38,8 mg 7%
Minerales
- Calcio 37 mg 3%
- Hierro 2 mg 11%
- Magnesio 16 mg 4%
- Fósforo 105 mg 8%
- Potasio 118 mg 3%
- Zinc 0,75 mg 7%
- Cobre 0,08 mg 9%
- Manganeso 0,33 mg 14%
- Selenio 22,7 µg 41%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 8,2 g | 43 g | 21 g |
| 1 ración | 28,4 g | 115 | 2,3 g | 12 g | 6 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 230 | 4,6 g | 25 g | 12 g |
| ½ ración | 14,2 g | 58 | 1,2 g | 6,1 g | 3 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 345 | 7 g | 37 g | 18 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 460 | 9,3 g | 49 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 4,1 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 12 g | 65 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 16 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 21 g | 108 g | 53 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre cruasán de mantequilla
¿Cómo puedes recalentar un cruasán de mantequilla para que quede crujiente?
Mételo en el horno precalentado a 160 °C durante 5–7 minutos. El microondas lo calienta rápido, pero suele dejar la masa blanda.
¿Cómo se conserva un cruasán de mantequilla para el día siguiente?
Déjalo enfriar y guárdalo a temperatura ambiente en una bolsa de papel; así la corteza no se humedece tanto como en un recipiente hermético. Si ya está algo duro, recaliéntalo unos minutos en el horno.
¿Se puede congelar un cruasán de mantequilla?
Sí. Congélalo cuando esté frío, bien envuelto, y descongélalo a temperatura ambiente; después, dale unos minutos de horno a 160 °C para recuperar parte del crujiente.
¿Con qué puedes rellenar un cruasán de mantequilla?
Queda bien con jamón cocido y queso, servido frío o ligeramente tostado, como cruasán mixto. Para una opción dulce, prueba con mermelada o crema de chocolate.
¿Cómo se hacen las capas de un cruasán de mantequilla?
Se incorpora mantequilla a una masa fermentada y se pliega y estira varias veces. Al hornearse, el agua de la mantequilla genera vapor y separa las capas finas de masa.
¿Cuántas calorías tiene un cruasán de mantequilla mediano?
Un cruasán mediano pesa unos 57 g y aporta 231 kcal. El tamaño cambia bastante entre piezas, así que uno grande aporta más.
¿Puede comer cruasán de mantequilla un perro?
Mejor no se lo des: es un bollo graso y salado, y no aporta nada que tu perro necesite. Si ha comido una cantidad grande o llevaba relleno, consulta con un veterinario.
Fuente: USDA FoodData Central 174987 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
