Lo que hay en tu plato
Trufa negra
Calorías e información nutricional
crudo
Proteína5.8 g
Grasa0.5 g
Información nutricional
Por 100 g% VD- Proteínas 5.8 g 12%
- Grasas 0.5 g 1%
- Grasas saturadas 0.1 g 1%
- Fibra 8.5 g 30%
- Azúcares 0.7 g —
- Sodio 66 mg 3%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0.12 mg 1%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0.09 mg 7%
- Niacina (B3) 2 mg 13%
- Vitamina B6 0.18 mg 11%
Minerales
- Calcio 24 mg 2%
- Hierro 3.5 mg 19%
- Magnesio 23.8 mg 6%
- Fósforo 62 mg 5%
- Potasio 447 mg 10%
- Zinc 3.8 mg 35%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 5.8 g | – | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | – | 2.9 g | – | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | – | 8.7 g | – | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | – | 11.5 g | – | 1 g |
| 250 g | 250 g | – | 14.4 g | – | 1.3 g |
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 20106 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra