Lo que hay en tu plato
Aderezo de semillas de sésamo para ensalada
Calorías e información nutricional
regular
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 443 kcal —
- Proteínas 3,1 g 6%
- Hidratos de carbono 7,6 g 3%
- Grasas 45 g 58%
- Grasas saturadas 6,2 g 31%
- Fibra 1 g 4%
- Azúcares 8,3 g —
- Sodio 1000 mg 43%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 5 mg 33%
- Vitamina K 56 µg 47%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 4 mg 1%
Minerales
- Calcio 19 mg 1%
- Hierro 0,6 mg 3%
- Magnesio 0 mg 0%
- Fósforo 37 mg 3%
- Potasio 157 mg 3%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cobre 0 mg 0%
- Selenio 1,6 µg 3%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 443 | 3,1 g | 7,6 g | 45 g |
| 1 ración | 15 g | 66 | 0,5 g | 1,1 g | 6,8 g |
| 2 raciones | 30 g | 133 | 0,9 g | 2,3 g | 14 g |
| ½ ración | 7,5 g | 33 | 0,2 g | 0,6 g | 3,4 g |
| 3 raciones | 45 g | 199 | 1,4 g | 3,4 g | 20 g |
| 4 raciones | 60 g | 266 | 1,9 g | 4,6 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 222 | 1,6 g | 3,8 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 665 | 4,7 g | 11 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 886 | 6,2 g | 15 g | 90 g |
| 250 g | 250 g | 1108 | 7,8 g | 19 g | 113 g |
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Preguntas sobre aderezo de semillas de sésamo para ensalada
¿Cuánto aderezo de semillas de sésamo se suele poner en una ensalada?
Una cucharada (15 g) suele bastar para una ración; aporta 66 kcal. Añádela poco a poco para que el aliño cubra los ingredientes sin encharcarlos.
¿Cómo evito que el aderezo de semillas de sésamo se separe?
Agítalo enérgicamente en un tarro cerrado justo antes de servir. Si lo preparas en casa, bate primero el vinagre o el zumo de limón con los demás ingredientes y añade el aceite poco a poco.
¿Con qué platos combina bien el aderezo de semillas de sésamo?
Queda especialmente bien con ensaladas de col, zanahoria o pepino, y también con fideos, tofu o verduras asadas. Añádelo al final para conservar su sabor y textura.
¿Cómo se conserva el aderezo de semillas de sésamo una vez abierto?
Guárdalo bien cerrado en el frigorífico y agítalo antes de usarlo. Si es casero, consérvalo refrigerado y consúmelo en unos días.
¿Qué puedo usar en lugar del aderezo de semillas de sésamo?
Para un sabor parecido, mezcla tahini con limón, agua y un poco de salsa de soja. Si buscas un aliño más ligero y menos cremoso, usa aceite de sésamo con vinagre o limón.
¿El aderezo de semillas de sésamo puede causar alergia?
Sí. El sésamo es un alérgeno y este aderezo puede contenerlo; evita servirlo a quien tenga alergia al sésamo.
Fuente: USDA FoodData Central 171006 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
