Saiba o que tem no seu prato
Xarope
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 301 kcal —
- Proteínas 0,1 g 0%
- Carboidratos 74 g 27%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 74 g —
- Sódio 50 mg 2%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 74 mg 6%
- Ferro 2,5 mg 14%
- Magnésio 34 mg 8%
- Fósforo 2 mg 0%
- Potássio 220 mg 5%
- Zinco 0,13 mg 1%
- Cobre 0,24 mg 27%
- Manganês 0,11 mg 5%
- Selênio 1 µg 2%
- Iodo 5 µg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 0,1 g | 74 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 0,1 g | 37 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 0,2 g | 111 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 0,2 g | 148 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 0,3 g | 185 g | 0 g |
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Perguntas sobre xarope
Como fazer xarope simples para bebidas?
Misture partes iguais de açúcar e água em uma panela e aqueça em fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver; não precisa ferver. Deixe esfriar antes de usar em limonada, café gelado ou coquetéis.
Como evitar que o xarope cristalize?
Dissolva todo o açúcar em fogo baixo antes de a mistura ferver e evite mexer depois. Se surgirem cristais nas laterais da panela, passe um pincel úmido por elas; algumas gotas de limão também ajudam a reduzir a cristalização.
Como guardar xarope depois de aberto?
Mantenha o xarope em um recipiente bem fechado, na geladeira, e use uma colher limpa para servir. Descarte se aparecer mofo, cheiro fermentado ou mudança incomum de aspecto.
O que combina com xarope?
Use em panquecas, waffles, mingau, frutas e iogurte, ou misture uma pequena quantidade a café, chá gelado e limonada. Em sobremesas, ele também pode umedecer bolos e adoçar caldas.
Posso substituir açúcar por xarope em receitas?
Em bebidas e preparos frios, o xarope se mistura com mais facilidade. Em massas de bolo e biscoito, não substitua o açúcar na mesma quantidade sem ajustar a receita: o xarope acrescenta líquido e pode deixar a massa mais úmida.
Qual é a diferença entre xarope e calda?
Os nomes se sobrepõem, mas “xarope” costuma indicar um líquido doce e espesso usado para adoçar ou acompanhar alimentos; “calda” também pode ser uma preparação feita para cobrir ou umedecer uma sobremesa. A consistência e os ingredientes variam conforme o uso.
Posso aquecer xarope no micro-ondas?
Pode aquecer uma pequena porção em um recipiente próprio para micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo entre eles. Não aqueça o frasco fechado: o líquido quente pode causar queimaduras e o recipiente pode não ser adequado.
Fonte: Fineli (Finland) 3 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
