Saiba o que tem no seu prato
Uísque
Calorias e informação nutricional
bebida alcoólica, destilada, 86 proof
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 250 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Carboidratos 0,1 g 0%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0,1 g —
- Sódio 0 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,05 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 0 mg 0%
- Ferro 0,02 mg 0%
- Magnésio 0 mg 0%
- Fósforo 3 mg 0%
- Potássio 1 mg 0%
- Zinco 0,02 mg 0%
- Cobre 0,01 mg 2%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 0 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 porção | 27,8 g | 70 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 porções | 55,6 g | 139 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| ½ porção | 13,9 g | 35 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 porções | 83,4 g | 209 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 4 porções | 111,2 g | 278 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 0 g | 0,3 g | 0 g |
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Perguntas sobre uísque
Como servir uísque?
Você pode servi-lo puro, com gelo ou com algumas gotas de água, que podem suavizar a percepção do álcool e realçar aromas. Para provar os aromas, use um copo pequeno e tome goles devagar.
Como guardar uma garrafa de uísque depois de aberta?
Feche bem a tampa e guarde a garrafa em pé, longe do sol e de fontes de calor. Ao contrário do vinho, o uísque não precisa ser consumido logo depois de aberto, mas o contato prolongado com o ar pode alterar seus aromas.
Uísque e whisky são a mesma bebida?
Sim: a diferença costuma ser a grafia. Whiskey é usada principalmente para bebidas da Irlanda e dos Estados Unidos; whisky é comum para as da Escócia, do Canadá e do Japão.
Como o uísque é feito?
Grãos como cevada, milho, centeio ou trigo são fermentados, destilados e envelhecidos em barris de madeira. O tipo de grão e o barril influenciam o sabor e a cor.
O que combina com uísque?
Chocolate amargo, queijos curados e carnes defumadas acompanham bem seus aromas intensos. Para um contraste mais fresco, experimente servir um uísque com notas defumadas ao lado de maçã ou pera.
Posso substituir vodca por uísque em um drinque?
Pode, mas o sabor muda bastante: a vodca é mais neutra, enquanto o uísque traz notas de cereal, madeira e, às vezes, fumaça. Em bebidas cítricas, como um sour, essa troca funciona se você quiser um resultado mais encorpado.
Dá para usar uísque na comida?
Sim. Uma pequena dose pode dar profundidade a molhos para carne, marinadas e sobremesas como bolo de chocolate. Ao acrescentá-lo a uma panela quente, afaste o recipiente da chama para evitar que o álcool pegue fogo.
Como manter o uísque fora do alcance de crianças?
Guarde a garrafa fechada em um armário alto ou trancado; bebidas alcoólicas podem causar intoxicação grave em crianças mesmo em pequenas quantidades. Não deixe copos com uísque ao alcance delas.
Fonte: USDA FoodData Central 174819 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
