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Whiskey sour

Calorias e informação nutricional

bebida alcoólica

149
caloriaskcal por 100 g
Proteína0 g
Carbos13 g
Gordura0 g
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Informação nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorias 149 kcal —
  • Proteínas 0 g 0%
  • Carboidratos 13 g 5%
  • Gorduras 0 g 0%
  • Gorduras saturadas 0 g 0%
  • Fibras 0 g 0%
  • Sódio 20 mg 1%
  • Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina C 1,6 mg 2%
  • Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavina (B2) 0,01 mg 0%
  • Niacina (B3) 0,02 mg 0%
  • Ácido pantotênico (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamina B6 0 mg 0%
  • Folato (B9) 0 µg 0%
  • Vitamina B12 0 µg 0%

Minerais

  • Cálcio 1 mg 0%
  • Ferro 0,08 mg 0%
  • Magnésio 1 mg 0%
  • Fósforo 6 mg 0%
  • Potássio 5 mg 0%
  • Zinco 0,06 mg 1%
  • Cobre 0,01 mg 1%
  • Manganês 0,01 mg 0%
  • Selênio 0,1 µg 0%

Calorias por porção

PorçãoPesoCaloriasProteínaCarbosGordura
100 g100 g1490 g13 g0 g
1 porção30,4 g450 g4 g0 g
2 porções60,8 g910 g8 g0 g
½ porção15,2 g230 g2 g0 g
3 porções91,2 g1360 g12 g0 g
4 porções121,6 g1810 g16 g0 g
50 g50 g750 g6,6 g0 g
150 g150 g2240 g20 g0 g
200 g200 g2980 g26 g0,1 g
250 g250 g3730 g33 g0,1 g

Perguntas sobre whiskey sour

Como fazer um whiskey sour em casa?

Coloque 60 ml de uísque, 30 ml de suco de limão-siciliano e 20 ml de xarope simples numa coqueteleira com gelo. Agite por 10 a 15 segundos, coe para um copo baixo com gelo novo e finalize com uma fatia de limão.

O whiskey sour leva clara de ovo?

A clara é opcional: ela deixa a espuma mais cremosa, mas não é necessária para o coquetel. Para usá-la, agite primeiro os ingredientes sem gelo por cerca de 10 segundos; depois acrescente gelo e agite de novo. Você também pode usar clara pasteurizada.

Qual uísque fica melhor no whiskey sour?

Bourbon costuma dar um sabor mais adocicado, com notas de baunilha e caramelo; uísque de centeio deixa o coquetel mais seco e apimentado. Escolha um uísque que você beberia puro, sem usar uma garrafa muito defumada, que pode dominar o limão.

Dá para preparar whiskey sour com antecedência?

Você pode misturar uísque, limão e xarope simples e deixar a mistura tampada na geladeira por algumas horas. Agite com gelo só na hora de servir; não guarde o coquetel já diluído nem deixe uma versão com clara crua esperando.

O que combina para comer com whiskey sour?

O azedinho do limão acompanha bem petiscos salgados e gordurosos, como amendoim torrado, queijo curado e carne de porco assada. Também funciona com pratos fritos, pois o coquetel corta a sensação de gordura.

Qual é a diferença entre whiskey sour e pisco sour?

Os dois levam cítrico e açúcar, mas o whiskey sour é feito com uísque, enquanto o pisco sour usa pisco, um destilado de uva. O pisco costuma ter notas frutadas e florais; a clara de ovo é comum nos dois, mas opcional.

Fonte: USDA FoodData Central 173662 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras

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