Saiba o que tem no seu prato
Whiskey sour
Calorias e informação nutricional
bebida alcoólica
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 149 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Carboidratos 13 g 5%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Sódio 20 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 1,6 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 0%
- Niacina (B3) 0,02 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 1 mg 0%
- Ferro 0,08 mg 0%
- Magnésio 1 mg 0%
- Fósforo 6 mg 0%
- Potássio 5 mg 0%
- Zinco 0,06 mg 1%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 0,1 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 1 porção | 30,4 g | 45 | 0 g | 4 g | 0 g |
| 2 porções | 60,8 g | 91 | 0 g | 8 g | 0 g |
| ½ porção | 15,2 g | 23 | 0 g | 2 g | 0 g |
| 3 porções | 91,2 g | 136 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 4 porções | 121,6 g | 181 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 0 g | 6,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 0 g | 26 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 0 g | 33 g | 0,1 g |
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Perguntas sobre whiskey sour
Como fazer um whiskey sour em casa?
Coloque 60 ml de uísque, 30 ml de suco de limão-siciliano e 20 ml de xarope simples numa coqueteleira com gelo. Agite por 10 a 15 segundos, coe para um copo baixo com gelo novo e finalize com uma fatia de limão.
O whiskey sour leva clara de ovo?
A clara é opcional: ela deixa a espuma mais cremosa, mas não é necessária para o coquetel. Para usá-la, agite primeiro os ingredientes sem gelo por cerca de 10 segundos; depois acrescente gelo e agite de novo. Você também pode usar clara pasteurizada.
Qual uísque fica melhor no whiskey sour?
Bourbon costuma dar um sabor mais adocicado, com notas de baunilha e caramelo; uísque de centeio deixa o coquetel mais seco e apimentado. Escolha um uísque que você beberia puro, sem usar uma garrafa muito defumada, que pode dominar o limão.
Dá para preparar whiskey sour com antecedência?
Você pode misturar uísque, limão e xarope simples e deixar a mistura tampada na geladeira por algumas horas. Agite com gelo só na hora de servir; não guarde o coquetel já diluído nem deixe uma versão com clara crua esperando.
O que combina para comer com whiskey sour?
O azedinho do limão acompanha bem petiscos salgados e gordurosos, como amendoim torrado, queijo curado e carne de porco assada. Também funciona com pratos fritos, pois o coquetel corta a sensação de gordura.
Qual é a diferença entre whiskey sour e pisco sour?
Os dois levam cítrico e açúcar, mas o whiskey sour é feito com uísque, enquanto o pisco sour usa pisco, um destilado de uva. O pisco costuma ter notas frutadas e florais; a clara de ovo é comum nos dois, mas opcional.
Fonte: USDA FoodData Central 173662 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras