Saiba o que tem no seu prato
Toranja
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 38 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Carboidratos 8,6 g 3%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 1 g 4%
- Sódio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 61 mg 68%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,22 mg 1%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 4 mg 0%
- Ferro 0,11 mg 1%
- Magnésio 6 mg 1%
- Fósforo 17 mg 1%
- Potássio 216 mg 5%
- Zinco 0,08 mg 1%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganês 0,02 mg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,8 g | 8,6 g | 0 g |
| 1 porção | 190 g | 72 | 1,4 g | 16 g | 0,1 g |
| 2 porções | 380 g | 144 | 2,9 g | 33 g | 0,2 g |
| ½ porção | 95 g | 36 | 0,7 g | 8,2 g | 0 g |
| 3 porções | 570 g | 217 | 4,3 g | 49 g | 0,2 g |
| 4 porções | 760 g | 289 | 5,8 g | 66 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,4 g | 4,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 1,1 g | 13 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 1,5 g | 17 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1,9 g | 22 g | 0,1 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre toranja
Como escolher uma toranja madura?
Prefira uma fruta pesada para o tamanho, com casca firme e aroma cítrico perceptível. Manchas superficiais não significam necessariamente que a polpa esteja estragada.
Como descascar e separar os gomos da toranja?
Corte as pontas, faça alguns cortes rasos na casca grossa e puxe-a junto com a parte branca. Abra cada gomo e retire a membrana mais resistente para comer só a polpa.
Como guardar toranja depois de cortada?
Guarde os gomos em um recipiente fechado na geladeira e consuma em poucos dias. A fruta inteira também pode ficar refrigerada; depois de descascada, perde umidade mais depressa.
Em quais pratos dá para usar toranja?
A polpa combina com saladas de folhas, camarão, ervas frescas e molho cítrico. Na salada tailandesa yum som-o, a toranja é misturada a ingredientes como camarão, coco tostado e molho de peixe.
Toranja e romã são parecidas?
Não muito: a toranja é um cítrico de gomos grandes e polpa suculenta, enquanto a romã tem sementes envoltas por arilos crocantes. A romã também tem mais fibra por 100 g: 4 g, contra 1 g na toranja.
A toranja é fonte de vitamina C?
Sim. Uma porção de 100 g tem 61 mg de vitamina C, o que faz da toranja uma fonte desse nutriente.
Como tirar o amargor da toranja?
Retire a membrana que envolve cada gomo, pois ela é mais amarga que a polpa. Se ainda quiser equilibrar o sabor, misture a fruta a ingredientes doces ou a um molho com mel.
Fonte: Canadian Nutrient File 1674 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
