Saiba o que tem no seu prato
Sorvete de chocolate
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 216 kcal —
- Proteínas 3,8 g 8%
- Carboidratos 27 g 10%
- Gorduras 11 g 14%
- Gorduras saturadas 6,8 g 34%
- Fibras 1,2 g 4%
- Açúcares 25 g —
- Sódio 76 mg 3%
- Colesterol 34 mg 11%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 118 µg 13%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacina (B3) 0,23 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,55 mg 11%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folato (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0,29 µg 12%
- Colina 22,5 mg 4%
Minerais
- Cálcio 109 mg 8%
- Ferro 0,93 mg 5%
- Magnésio 29 mg 7%
- Fósforo 107 mg 9%
- Potássio 249 mg 5%
- Zinco 0,58 mg 5%
- Cobre 0,14 mg 15%
- Manganês 0,14 mg 6%
- Selênio 2,5 µg 5%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 3,8 g | 27 g | 11 g |
| 1 porção | 58 g | 125 | 2,2 g | 16 g | 6,4 g |
| 2 porções | 116 g | 251 | 4,4 g | 31 g | 13 g |
| ½ porção | 29 g | 63 | 1,1 g | 7,8 g | 3,2 g |
| 3 porções | 174 g | 376 | 6,6 g | 47 g | 19 g |
| 4 porções | 232 g | 501 | 8,8 g | 63 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 1,9 g | 14 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 5,7 g | 41 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 7,6 g | 54 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 9,5 g | 68 g | 28 g |
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Perguntas sobre sorvete de chocolate
Quanto é uma porção de sorvete de chocolate?
Uma porção individual típica tem cerca de 58 g, aproximadamente uma bola média. Essa porção fornece 125 kcal.
Como deixar o sorvete de chocolate macio para servir sem derreter?
Tire do freezer e deixe na geladeira por cerca de 10 minutos; assim, fica mais fácil de servir e mantém a textura. Evite deixá-lo por muito tempo sobre a bancada.
Como guardar sorvete de chocolate depois de aberto?
Feche bem a embalagem e mantenha-a no fundo do freezer, onde a temperatura é mais estável. Para reduzir a formação de cristais de gelo, alise a superfície e encoste um pedaço de filme plástico nela antes de tampar.
O que combina com sorvete de chocolate?
Ele fica ótimo com brownie ainda morno, banana fatiada, morangos ou castanhas picadas. Para uma sobremesa simples, sirva uma bola sobre uma fatia de bolo de chocolate.
Como fazer milk-shake de sorvete de chocolate?
Bata no liquidificador duas bolas de sorvete com cerca de 150 ml de leite, até ficar cremoso. Para um sabor mais intenso, acrescente uma colher de cacau em pó.
Posso usar sorvete de chocolate no lugar do sorvete de creme?
Pode em milk-shakes, sobremesas em camadas e acompanhamentos de bolo, mas o sabor de chocolate vai se destacar. Em receitas em que o sorvete de creme serve como base neutra, ele pode alterar bastante o resultado.
Como evitar que o sorvete de chocolate fique com textura granulada?
Não deixe a embalagem amolecer e volte a guardá-la no freezer logo após servir. O descongelamento seguido de recongelamento favorece cristais de gelo e deixa o sorvete menos cremoso.
Fonte: USDA FoodData Central 168809 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
