Saiba o que tem no seu prato
pêra Anjou verde
Calorias e informação nutricional
cruas
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 66 kcal —
- Proteínas 0,4 g 1%
- Carboidratos 13 g 5%
- Gorduras 0,1 g 0%
- Fibras 3,1 g 11%
- Açúcares 9,7 g —
- Sódio 1 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 4,4 mg 5%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 4,3 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,15 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 9 µg 2%
- Colina 5,1 mg 1%
Minerais
- Cálcio 11 mg 1%
- Ferro 0,24 mg 1%
- Magnésio 7 mg 2%
- Fósforo 13 mg 1%
- Potássio 127 mg 3%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,08 mg 9%
- Manganês 0,05 mg 2%
- Selênio 0 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porção | 140 g | 92 | 0,6 g | 18 g | 0,1 g |
| 2 porções | 280 g | 185 | 1,2 g | 36 g | 0,3 g |
| ½ porção | 70 g | 46 | 0,3 g | 8,9 g | 0,1 g |
| 3 porções | 420 g | 277 | 1,8 g | 53 g | 0,4 g |
| 4 porções | 560 g | 370 | 2,5 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,2 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 0,7 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 0,9 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 1,1 g | 32 g | 0,3 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre pêra Anjou verde
Como saber se a pêra Anjou verde está madura?
Aperte de leve perto do cabinho: quando ceder um pouco, está pronta para comer. A casca continua verde mesmo depois de madura, então a cor não é um bom indicador.
Como amadurecer pêra Anjou verde mais rápido?
Deixe-a em temperatura ambiente, de preferência dentro de um saco de papel com uma banana ou maçã madura. Confira todos os dias; quando a região do cabinho ceder à pressão, leve à geladeira para retardar o amadurecimento.
Como guardar pêra Anjou verde depois de madura?
Guarde a fruta inteira na geladeira; ela costuma se conservar por vários dias. Depois de cortada, cubra a polpa com suco de limão, coloque em um recipiente fechado e consuma logo, pois escurece em contato com o ar.
Como usar pêra Anjou verde em receitas?
Ela fica gostosa fatiada em saladas e também pode ser assada: corte ao meio, retire o miolo e asse a 190 °C por cerca de 25 minutos, até ficar macia. Como mantém bem o formato, também funciona em tortas e peras cozidas.
O que combina com pêra Anjou verde?
Experimente com queijo azul ou brie, nozes e folhas verdes; a doçura da fruta contrasta com o salgado e o sabor marcante do queijo. Também combina com canela, aveia e iogurte.
Pêra Anjou verde e pêra Anjou vermelha são diferentes?
A verde costuma ter sabor mais suave e textura firme, enquanto a vermelha tende a ser mais doce e aromática. A Anjou vermelha tem 62 kcal por 100 g, contra 66 kcal na verde.
Qual é uma porção de pêra Anjou verde?
Uma pêra média, com cerca de 202 g, é uma porção prática; ela fornece 133 kcal e 6,3 g de fibras.
Fonte: USDA FoodData Central 167779 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
