Saiba o que tem no seu prato
Pão Chelsea
Calorias e informação nutricional
caseiros
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 361 kcal —
- Proteínas 7,8 g 16%
- Carboidratos 58 g 21%
- Gorduras 13 g 16%
- Gorduras saturadas 4,1 g 20%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 21 g —
- Sódio 139 mg 6%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Tiamina (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacina (B3) 1,3 mg 8%
- Ácido pantotênico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Biotina (B7) 5,3 µg 18%
- Folato (B9) 51 µg 13%
- Vitamina B12 0,4 µg 17%
Minerais
- Cálcio 108 mg 8%
- Ferro 1,4 mg 8%
- Magnésio 22 mg 5%
- Fósforo 119 mg 10%
- Potássio 240 mg 5%
- Zinco 0,7 mg 6%
- Cobre 0,25 mg 28%
- Manganês 0,41 mg 18%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 7,8 g | 58 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 3,9 g | 29 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 12 g | 87 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 16 g | 116 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 20 g | 145 g | 31 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre pão Chelsea
O que é pão Chelsea?
É um pão doce inglês enrolado, feito com massa fermentada recheada de frutas secas e especiarias. Depois de assado, costuma receber uma cobertura brilhante de açúcar.
Como fazer pão Chelsea em casa?
Abra a massa fermentada em um retângulo, espalhe manteiga, açúcar mascavo, canela e frutas secas, enrole e corte em fatias. Disponha as fatias juntas numa forma, deixe crescer até ficarem fofas e asse a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos.
Quais frutas secas vão no pão Chelsea?
Uvas-passas são as mais tradicionais; algumas receitas também levam casca de frutas cítricas cristalizada. Deixe frutas muito secas de molho em água morna por alguns minutos e escorra bem antes de rechear a massa.
Como guardar pão Chelsea para ele não ressecar?
Depois de esfriar, guarde-o em recipiente bem fechado à temperatura ambiente e consuma em poucos dias. Para conservar por mais tempo, congele as fatias separadas e aqueça-as no forno ainda congeladas.
Com o que servir pão Chelsea?
Ele combina com chá ou café e pode ser comido morno, com manteiga. Também fica gostoso tostado: corte ao meio e doure levemente antes de servir.
Pão Chelsea é igual a hot cross bun?
Não. O pão Chelsea é enrolado e cortado em fatias, enquanto o hot cross bun costuma ser uma unidade redonda marcada com uma cruz; ambos podem levar frutas secas e especiarias. O pão Chelsea tem 361 kcal por 100 g, contra 312 kcal no hot cross bun.
Por que o pão Chelsea tem esse nome?
O nome está ligado a Chelsea, bairro de Londres onde esse pão doce ficou conhecido. A receita é tradicionalmente associada à antiga Chelsea Bun House.
Pão Chelsea tem muita proteína?
Uma porção de 60 g fornece 4,7 g de proteína. Ele é principalmente um pão doce, então as frutas secas e o recheio dão mais destaque ao sabor do que à proteína.
Fonte: CoFID (UK) 11-1043 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
