Saiba o que tem no seu prato
Laranjas vermelhas
Calorias e informação nutricional
frescas
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 45 kcal —
- Proteínas 0,7 g 1%
- Carboidratos 9,9 g 4%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 9,9 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,7 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,4 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1,4 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 1,8 g | 25 g | 0,5 g |
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Perguntas sobre laranjas vermelhas
Como saber se uma laranja vermelha está madura?
Escolha uma fruta firme e pesada para o tamanho, com casca íntegra e sem partes moles. A casca pode não ficar vermelha mesmo quando a polpa já está colorida; só dá para confirmar a cor ao cortar.
Como usar laranjas vermelhas em receitas?
Rale só a parte colorida da casca para perfumar bolos, caldas e marinadas; a parte branca pode amargar. Os gomos ficam bons em saladas com erva-doce, folhas e azeitonas.
Que pratos conhecidos levam laranja vermelha?
A salada siciliana de laranja combina gomos com erva-doce, azeite e, às vezes, azeitonas. A fruta também aparece em sobremesas, geleias e molhos para acompanhar peixes.
Como guardar laranjas vermelhas?
Deixe-as fora da geladeira por alguns dias se for consumir logo. Para conservar por mais tempo, guarde na gaveta de frutas da geladeira e evite empilhá-las se houver frutas amassadas ou úmidas.
O que usar no lugar da laranja vermelha?
Use laranja comum na mesma quantidade em sucos, bolos e molhos; o sabor fica parecido, mas a polpa não dá a mesma cor intensa. Se a receita também precisa de acidez, acrescente um pouco de limão.
Por que a polpa de algumas laranjas vermelhas é avermelhada?
A cor vem de antocianinas, pigmentos naturais que se acumulam na polpa. A intensidade varia entre tipos como Moro, Tarocco e Sanguinello e pode ser maior quando há noites frias durante o amadurecimento.
Laranja vermelha tem mais calorias que laranja comum?
Tem 45 kcal por 100 g, contra 37 kcal na laranja comum. A diferença é pequena; o sabor e a cor costumam ser os motivos para escolher uma ou outra.
Fonte: CREA (Italy) 008004 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
