Saiba o que tem no seu prato
Ameixa vermelha
Calorias e informação nutricional
fresca
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 45 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 0,1 g 0%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 11 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,5 g | 11 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,8 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1 g | 21 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 1,3 g | 26 g | 0,3 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre ameixa vermelha
Como escolher ameixa vermelha madura?
Prefira frutos firmes, mas que cedam levemente à pressão dos dedos, com casca lisa e sem partes amassadas. Se estiverem muito duros, deixe-os amadurecer em temperatura ambiente.
Como assar ameixa vermelha?
Corte ao meio e retire o caroço; disponha as metades com o lado cortado para cima e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos, até ficarem macias. Sirva com iogurte, mingau ou sorvete.
Como guardar ameixa vermelha para amadurecer ou durar mais?
Para amadurecer, deixe as frutas inteiras em temperatura ambiente, fora do sol; um saco de papel pode acelerar o processo. Quando estiverem maduras, guarde-as na geladeira e lave apenas antes de comer.
O que combina com ameixa vermelha?
A acidez da fruta combina com canela, gengibre e queijos salgados. Use-a em saladas, tortas, crumbles e chutney; para uma sobremesa simples, cozinhe os pedaços com um pouco de água até virarem uma compota.
Ameixa vermelha pode substituir ameixa amarela em receitas?
Pode, na mesma quantidade, em tortas, compotas e preparações assadas. A ameixa vermelha costuma dar uma cor mais intensa; prove a fruta e ajuste o açúcar da receita se ela estiver mais ácida.
Criança pequena pode comer ameixa vermelha?
Pode, mas retire o caroço e corte a fruta em pedaços pequenos e macios para reduzir o risco de engasgo. Não ofereça a fruta inteira a crianças pequenas.
Fonte: CREA (Italy) 007360 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
