Saiba o que tem no seu prato
Hambúrguer de frango
Calorias e informação nutricional
para viagem
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 235 kcal —
- Proteínas 13 g 25%
- Carboidratos 23 g 9%
- Gorduras 11 g 14%
- Gorduras saturadas 0,8 g 4%
- Fibras 1,3 g 5%
- Açúcares 2 g —
- Sódio 560 mg 24%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Tiamina (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamina B6 0,28 mg 16%
Minerais
- Cálcio 19 mg 1%
- Ferro 0,4 mg 2%
- Potássio 190 mg 4%
- Selênio 9 µg 16%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 13 g | 23 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 6,3 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 19 g | 35 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 25 g | 47 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 31 g | 59 g | 27 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre hambúrguer de frango
Como preparar hambúrguer de frango congelado na frigideira?
Aqueça um fio de óleo em fogo médio e cozinhe o hambúrguer ainda congelado pelo tempo indicado na embalagem, virando na metade; muitos levam cerca de 10 a 12 minutos. Ele deve ficar bem quente no centro, sem partes rosadas.
Como saber se o hambúrguer de frango está cozido por dentro?
O jeito mais seguro é medir o centro com um termômetro culinário: deve atingir 75 °C. Sem termômetro, corte a parte mais grossa e confira se está totalmente opaca, sem carne rosada.
Dá para fazer hambúrguer de frango na air fryer?
Sim. Disponha os hambúrgueres sem sobrepor e asse a 200 °C por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade; os congelados podem precisar de alguns minutos a mais. Confira se o centro chegou a 75 °C.
Como deixar o hambúrguer de frango caseiro suculento?
Use frango moído com um pouco de gordura, como sobrecoxa, e misture apenas até dar liga; mexer demais deixa a carne compacta. Modele discos uniformes e doure em frigideira quente, sem apertá-los com a espátula.
O que combina com hambúrguer de frango?
Alface, tomate e cebola roxa dão frescor; queijo, abacate e molho de iogurte com limão também combinam bem. Para acompanhar, experimente batata assada, salada de repolho ou legumes grelhados.
Como guardar hambúrguer de frango cru ou já cozido?
Mantenha o hambúrguer cru refrigerado e cozinhe em até dois dias; para guardar por mais tempo, congele-o separado por folhas de papel-manteiga. Depois de pronto, leve à geladeira em recipiente fechado e consuma em até três dias.
Hambúrguer de frango tem mais proteína que hambúrguer de carne?
O hambúrguer de carne listado tem 13,5 g de proteína por 100 g, contra 13 g no hambúrguer de frango. As receitas e os produtos podem mudar essa comparação.
Hambúrguer de frango é muito salgado?
Ele contém 560 mg de sódio por 100 g. Para reduzir o sal da refeição, escolha acompanhamentos sem muito sal e tempere o hambúrguer caseiro com ervas, alho, limão e pimenta.
Fonte: CoFID (UK) 19-315 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
