Saiba o que tem no seu prato
Marmelada de laranja
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 261 kcal —
- Proteínas 0,1 g 0%
- Carboidratos 70 g 25%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0,5 g 2%
- Açúcares 70 g —
- Sódio 64 mg 3%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina C 10 mg 11%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 26 mg 2%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Magnésio 3 mg 1%
- Fósforo 6 mg 0%
- Potássio 35 mg 1%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 1 µg 2%
- Iodo 7 µg 5%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 0,1 g | 70 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 0,1 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 0,2 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 0,2 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 0,3 g | 174 g | 0 g |
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Perguntas sobre marmelada de laranja
Como usar marmelada de laranja no café da manhã?
Passe uma camada fina no pão tostado ou misture uma colherada ao iogurte natural. Ela também combina com manteiga e queijos de sabor suave.
Como fazer marmelada de laranja em casa?
Cozinhe laranjas fatiadas bem finas com açúcar e água até a casca ficar macia; depois, ferva sem tampa até a mistura engrossar e formar uma película quando esfriar num prato. A parte branca da casca dá amargor, então retire um pouco dela se preferir um sabor mais suave.
Como saber se a marmelada de laranja está no ponto?
Coloque uma pequena porção num prato gelado e passe o dedo: se enrugar e não voltar a se juntar, está pronta. Ela também engrossa mais depois de fria, então não espere que fique firme ainda quente.
Como guardar marmelada de laranja depois de aberta?
Mantenha o pote bem fechado na geladeira e use sempre uma colher limpa e seca. Se aparecer mofo, descarte todo o conteúdo, sem retirar apenas a parte visível.
Marmelada de laranja combina com quais queijos?
Fica especialmente boa com queijos curados e salgados, como cheddar ou queijo azul, porque o amargor cítrico contrasta com o sabor intenso. Também vai bem em sanduíches com queijo grelhado.
Qual é a diferença entre marmelada de laranja e geleia de laranja?
A marmelada costuma levar casca de laranja em tiras ou fatias, que lhe dá textura e um leve amargor. A geleia geralmente é mais lisa e feita com o suco ou a polpa coada.
Marmelada de laranja é igual a marmelada de marmelo?
Não. A marmelada de laranja é uma conserva cítrica, muitas vezes com pedaços de casca; a marmelada tradicional é feita com marmelo e costuma ser firme o bastante para cortar em fatias.
Quanto açúcar tem a marmelada de laranja?
Uma porção de 20 g contém 14 g de açúcares. Como é uma conserva doce, uma camada fina costuma bastar para dar sabor ao pão ou ao queijo.
Fonte: CoFID (UK) 17-078 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
