Saiba o que tem no seu prato
Cerejas marasquino
Calorias e informação nutricional
cristalizadas, pote, escorridas
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 165 kcal —
- Proteínas 0,2 g 0%
- Carboidratos 39 g 14%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 3,2 g 11%
- Açúcares 39 g —
- Sódio 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 1,5 µg 1%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamina B6 0,01 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 54 mg 4%
- Ferro 0,43 mg 2%
- Magnésio 4 mg 1%
- Fósforo 3 mg 0%
- Potássio 21 mg 0%
- Zinco 0,26 mg 2%
- Cobre 0,14 mg 16%
- Manganês 0,01 mg 1%
- Selênio 0,2 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 0,2 g | 39 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 0,1 g | 19 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 0,3 g | 58 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 0,4 g | 78 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 0,6 g | 97 g | 0,5 g |
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Perguntas sobre cerejas marasquino
O que são cerejas marasquino?
São cerejas sem caroço conservadas em calda; muitas passam por uma etapa de salga e recebem cor e sabor antes de serem embaladas. Apesar do nome, não são necessariamente conservadas em licor.
Por que as cerejas marasquino são tão vermelhas?
A cor viva costuma vir de corantes adicionados: o processamento pode tirar parte da cor natural da fruta. Também existem versões de outras cores, como verde.
Como usar cerejas marasquino em sobremesas e bebidas?
Escorra-as e use inteiras para decorar sorvetes, pavês e coquetéis; picadas, elas dão cor e doçura a bolos e recheios. Para não deixar a massa úmida demais, seque-as com papel-toalha antes de misturar.
Preciso lavar ou escorrer as cerejas marasquino antes de usar?
Escorra a calda se quiser evitar que a sobremesa ou a bebida fique doce demais. Enxaguar é opcional; se fizer isso, seque bem as cerejas antes de decorar ou acrescentar à massa.
Como guardar cerejas marasquino depois de abrir o vidro?
Mantenha-as refrigeradas e cobertas pela calda, em um recipiente bem fechado. Retire-as com um utensílio limpo para não contaminar o líquido.
O que posso usar no lugar de cerejas marasquino?
Para decorar, use uma cereja fresca sem caroço ou outra fruta pequena, como um morango; o resultado será menos doce e sem a mesma cor. Em bolos, cerejas em calda escorridas são uma alternativa próxima.
Cerejas marasquino inteiras podem ser oferecidas a crianças pequenas?
Não ofereça a cereja inteira a uma criança pequena: o formato arredondado pode causar engasgo. Retire o caroço, se houver, e corte a fruta em pedaços pequenos antes de servir.
Fonte: Canadian Nutrient File 5392 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
