Saiba o que tem no seu prato

Geleia de framboesa

Calorias e informação nutricional

232

caloriaskcal por 100 g

Proteína0,6 g

Carbos55 g

Gordura0,2 g

Distribuição das calorias

Registre este alimento no Calori

Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 232 kcal —
Proteínas 0,6 g 1%
Carboidratos 55 g 20%
Gorduras 0,2 g 0%
Gorduras saturadas 0,1 g 0%
Fibras 2,7 g 10%
Açúcares 55 g —
Sódio 5 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 0,21 µg 0%
Vitamina C 2,9 mg 3%
Vitamina K 2 µg 2%
Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
Ácido pantotênico (B5) 0,08 mg 2%
Vitamina B6 0,03 mg 2%

Minerais

Cálcio 9,9 mg 1%
Ferro 0,28 mg 2%
Magnésio 9,5 mg 2%
Fósforo 11 mg 1%
Potássio 100 mg 2%
Zinco 0,12 mg 1%
Cobre 0,02 mg 2%
Manganês 0,87 mg 38%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	232	0,6 g	55 g	0,2 g
50 g	50 g	116	0,3 g	28 g	0,1 g
150 g	150 g	348	0,8 g	83 g	0,3 g
200 g	200 g	464	1,1 g	110 g	0,3 g
250 g	250 g	580	1,4 g	138 g	0,4 g

Alimentos parecidos

Perguntas sobre geleia de framboesa

Como fazer geleia de framboesa em casa sem deixar os frutos inteiros?

Amasse as framboesas com açúcar e um pouco de suco de limão; cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo e retirando a espuma. Para testar o ponto, coloque uma gota em um prato gelado: ela deve engrossar ao esfriar.

Como guardar geleia de framboesa depois de abrir?

Mantenha o pote bem fechado na geladeira e use sempre uma colher limpa e seca. Se aparecer mofo, descarte todo o conteúdo, sem retirar apenas a parte afetada.

Com o que a geleia de framboesa combina?

Vai bem com pão, torradas, iogurte natural e queijos como brie e queijo minas. Também dá um toque azedinho a cheesecake, recheios de bolo e molho para acompanhar carnes assadas.

Posso usar geleia de framboesa no lugar do açúcar em um bolo?

Não na mesma quantidade: a geleia acrescenta umidade e acidez, além de açúcar. Use-a como recheio ou cobertura; se quiser incorporá-la à massa, reduza parte dos líquidos e do açúcar da receita e espere uma textura mais úmida.

O que usar no lugar da geleia de framboesa em uma receita?

Geleia de amora ou de morango costuma funcionar em recheios, coberturas e acompanhamentos. Para conservar o sabor mais ácido da framboesa, prefira a de amora; para uma cobertura mais suave, use a de morango.

Qual geleia tem menos carboidratos: a de framboesa ou a de amora?

A geleia de amora tem menos, com 49 g por 100 g, contra 55 g na geleia de framboesa.

A geleia de framboesa é rica em manganês?

Sim. Uma porção de 100 g fornece 0,87 mg de manganês.

Fonte: ANSES–Ciqual (France) 31062 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras