Saiba o que tem no seu prato
frango à parmegiana Olive Garden
Calorias e informação nutricional
sem massa
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 211 kcal —
- Proteínas 15 g 31%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 11 g 14%
- Gorduras saturadas 2,1 g 11%
- Fibras 0,9 g 3%
- Açúcares 2,7 g —
- Sódio 625 mg 27%
- Colesterol 40 mg 13%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 37 µg 4%
- Vitamina E 1,6 mg 11%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,16 mg 13%
- Niacina (B3) 5,6 mg 35%
- Ácido pantotênico (B5) 0,96 mg 19%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Folato (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0,34 µg 14%
Minerais
- Cálcio 95 mg 7%
- Ferro 0,58 mg 3%
- Magnésio 25 mg 6%
- Fósforo 236 mg 19%
- Potássio 277 mg 6%
- Zinco 0,86 mg 8%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganês 0,13 mg 6%
- Selênio 24 µg 44%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 15 g | 11 g | 11 g |
| 1 porção | 304 g | 641 | 47 g | 35 g | 34 g |
| 2 porções | 608 g | 1283 | 93 g | 69 g | 68 g |
| ½ porção | 152 g | 321 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 3 porções | 912 g | 1924 | 140 g | 104 g | 102 g |
| 4 porções | 1216 g | 2566 | 186 g | 138 g | 137 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 7,7 g | 5,7 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 31 g | 23 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 38 g | 29 g | 28 g |
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Perguntas sobre frango à parmegiana Olive Garden
O que vem no frango à parmegiana do Olive Garden?
A preparação combina frango empanado com molho marinara e queijo derretido; o prato é servido com fettuccine ao molho Alfredo. Como acompanhamentos podem mudar, confirme o que vem no pedido.
Como reaquecer o frango à parmegiana sem deixar o empanado borrachudo?
Aqueça no forno a 180 °C, em uma assadeira, por cerca de 15 a 20 minutos, até o centro ficar bem quente. Evite cobrir com papel-alumínio, que retém vapor e amolece a crosta.
Dá para congelar o frango à parmegiana que sobrou?
Sim. Separe o frango do fettuccine, embale em recipiente bem fechado e congele; para servir, descongele na geladeira e reaqueça no forno. A massa com molho Alfredo pode ficar mais mole depois de descongelada.
Que acompanhamento combina com frango à parmegiana?
Salada verde ou legumes assados equilibram o prato, que já costuma vir com massa e molho. Para uma refeição mais próxima da versão servida no Olive Garden, mantenha o fettuccine ao molho Alfredo.
Qual é a diferença entre o frango à parmegiana do Olive Garden e o frango à parmegiana comum?
A versão do Olive Garden é servida com fettuccine ao molho Alfredo, além do frango empanado, marinara e queijo. No preparo caseiro, é comum servir o frango com arroz e batata frita ou apenas com massa.
O frango à parmegiana do Olive Garden tem mais proteína que o frango à parmegiana comum?
Não: o frango à parmegiana comum tem 16,2 g de proteína por 100 g, contra 15 g no do Olive Garden.
Fonte: USDA FoodData Central 169858 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
