Saiba o que tem no seu prato
Caqui nativo
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 127 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Carboidratos 34 g 12%
- Gorduras 0,4 g 1%
- Sódio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 66 mg 73%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 27 mg 2%
- Ferro 2,5 mg 14%
- Fósforo 26 mg 2%
- Potássio 310 mg 7%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 1 porção | 25 g | 32 | 0,2 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 2 porções | 50 g | 64 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| ½ porção | 12,5 g | 16 | 0,1 g | 4,2 g | 0,1 g |
| 3 porções | 75 g | 95 | 0,6 g | 25 g | 0,3 g |
| 4 porções | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 1,2 g | 50 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 1,6 g | 67 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 2 g | 84 g | 1 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre caqui nativo
Como saber se o caqui nativo está maduro?
Ele deve estar bem macio, quase como uma geleia, e a polpa, doce e sem a adstringência que deixa a boca seca. Frutos ainda firmes costumam ser muito adstringentes; deixe-os amadurecer antes de comer.
Como amadurecer caqui nativo depois de colher?
Deixe os frutos em temperatura ambiente até ficarem bem macios. Se quiser acelerar, coloque-os em um saco de papel com uma banana madura e confira todos os dias.
Como comer caqui nativo?
Quando estiver maduro, corte ao meio e retire a polpa com uma colher; descarte as sementes. A polpa também pode ser batida ou passada por uma peneira para usar em receitas.
O que fazer com a polpa do caqui nativo?
Use em geleias, bolos, pães rápidos e pudins. Para congelar, retire as sementes, amasse a polpa e guarde em porções; descongele na geladeira antes de usar.
Como guardar caqui nativo maduro?
Guarde os frutos muito macios na geladeira e consuma em poucos dias, pois amassam e estragam com facilidade. A polpa sem sementes pode ser congelada por alguns meses.
Caqui nativo e caqui japonês são iguais?
Não: são tipos diferentes de caqui. O caqui japonês tem cerca de 70 kcal por 100 g, enquanto o caqui nativo tem 127 kcal por 100 g; o japonês também costuma ser maior e pode ser comido ainda firme quando não é adstringente.
O caqui nativo é fonte de vitamina C?
Sim. Uma porção de 25 g fornece 16,5 mg de vitamina C.
Fonte: USDA FoodData Central 169943 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
