Saiba o que tem no seu prato
batata cozida no vapor
Calorias e informação nutricional
embalada a vácuo
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 76 kcal —
- Proteínas 1,8 g 4%
- Carboidratos 16 g 6%
- Gorduras 0,3 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 2 g 7%
- Açúcares 0,5 g —
- Sódio 96,2 mg 4%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 14,7 mg 16%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 1,8 g | 16 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,9 g | 7,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 2,8 g | 24 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 3,7 g | 32 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 4,6 g | 40 g | 0,6 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre batata cozida no vapor
Quanto tempo a batata leva para cozinhar no vapor?
Corte em pedaços de tamanho parecido e cozinhe em uma cesta sobre água fervente por cerca de 15 a 20 minutos. Batatas pequenas inteiras podem levar de 20 a 30 minutos; a água não deve tocar nelas.
Como saber se a batata cozida no vapor está no ponto?
Espete o centro com a ponta de uma faca: ela deve entrar sem resistência, mas a batata ainda precisa manter o formato. Se estiver firme, cozinhe por mais alguns minutos e teste de novo.
É melhor cozinhar a batata no vapor com casca ou sem casca?
Com casca, ela tende a ficar mais firme e a absorver menos água; esfregue bem a superfície antes de cozinhar. Se for servir sem casca, é mais fácil descascar depois de cozida, quando esfriar o suficiente para manusear.
Como guardar batata cozida no vapor?
Depois de esfriar, guarde em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até quatro dias. Não deixe a batata pronta por mais de duas horas em temperatura ambiente.
Como reaquecer batata cozida no vapor sem deixá-la seca?
Aqueça os pedaços em uma cesta de vapor por alguns minutos, até ficarem quentes no centro. Também dá para usar uma frigideira tampada com um pouco de água, em fogo baixo.
O que combina com batata cozida no vapor?
Ela fica ótima com azeite, alho, salsinha e pimenta-do-reino, ou com manteiga e cebolinha. Também serve de base para salada de batata: misture os pedaços ainda mornos com cebola, ervas e um molho de mostarda.
Posso comer batata com partes verdes ou brotos?
É melhor descartar batatas muito verdes, murchas ou cheias de brotos; não basta retirar apenas a parte verde se ela estiver espalhada. Uma batata firme com um broto pequeno pode ser aproveitada depois de remover o broto e os olhos ao redor.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 4014 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
