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Balas de tamarindo

Calorias e informação nutricional

331

caloriaskcal por 100 g

Proteína0 g

Carbos89 g

Gordura0 g

Distribuição das calorias

Registre este alimento no Calori

Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 331 kcal —
Proteínas 0 g 0%
Carboidratos 89 g 33%
Gorduras 0 g 0%
Gorduras saturadas 0 g 0%
Fibras 2,5 g 9%
Açúcares 79 g —
Sódio 1643 mg 71%
Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 1 µg 0%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,05 mg 0%
Vitamina K 1,4 µg 1%
Tiamina (B1) 0,21 mg 18%
Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
Niacina (B3) 0,95 mg 6%
Ácido pantotênico (B5) 0,07 mg 1%
Vitamina B6 0,03 mg 2%
Folato (B9) 7 µg 2%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 4,2 mg 1%

Minerais

Cálcio 0 mg 0%
Ferro 0 mg 0%
Magnésio 45 mg 11%
Fósforo 56 mg 4%
Potássio 309 mg 7%
Zinco 0,08 mg 1%
Cobre 0,05 mg 5%
Manganês 0,01 mg 0%
Selênio 1 µg 2%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Carbos
100 g	100 g	331	90 g
1 porção	14 g	46	13 g
2 porções	28 g	93	25 g
½ porção	7 g	23	6,3 g
3 porções	42 g	139	38 g
4 porções	56 g	185	50 g
50 g	50 g	166	45 g
150 g	150 g	497	134 g
200 g	200 g	662	179 g
250 g	250 g	828	224 g

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Perguntas sobre balas de tamarindo

Como fazer bala de tamarindo em casa?

Misture polpa de tamarindo sem sementes com açúcar e uma pitada de sal; cozinhe em fogo baixo, mexendo, até a massa engrossar e desgrudar do fundo. Deixe esfriar antes de enrolar ou cortar, para não grudar nas mãos.

Bala de tamarindo leva pimenta?

Algumas versões levam pimenta em pó, além de açúcar e sal, e ficam doces, azedinhas e picantes. Para fazer em casa, misture a pimenta aos poucos na massa já cozida.

Como guardar balas de tamarindo para não ficarem grudentas?

Guarde em pote bem fechado, em local fresco e seco; se forem enroladas individualmente, use papel-manteiga ou plástico próprio para alimentos. Umidade e calor deixam a superfície pegajosa.

Bala de tamarindo é muito diferente do tamarindo puro?

Sim: a bala costuma levar açúcar e sal, enquanto o tamarindo puro é a polpa da fruta. O tamarindo tem 238 kcal por 100 g; uma porção de 100 g de bala de tamarindo tem 331 kcal.

O que combina com bala de tamarindo?

O sabor agridoce e, às vezes, picante combina com amendoim torrado e com outras balas azedinhas. Você também pode picar um pouco e usar como cobertura de frutas frescas, como manga.

Crianças pequenas podem comer bala de tamarindo?

Balas duras ou muito pegajosas podem causar engasgo; não ofereça a crianças pequenas e supervisione as maiores enquanto comem. Prefira pedaços macios e pequenos, se a textura permitir.

Quantas balas de tamarindo há em uma porção?

Uma porção costuma ser de 14 g, mas a quantidade de balas muda conforme o tamanho. Essa porção tem 46 kcal.

Fonte: USDA FoodData Central 170281 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras