Sapere cosa c’è nel piatto
riso selvatico
Calorie e valori nutrizionali
crudo
Proteine15 g
Carb.69 g
Grassi1,1 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 357 kcal —
- Proteine 15 g 29%
- Carboidrati 69 g 25%
- Grassi 1,1 g 1%
- Grassi saturi 0,2 g 1%
- Fibre 6,2 g 22%
- Zuccheri 2,5 g —
- Sodio 7 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,82 mg 5%
- Vitamina K 1,9 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacina (B3) 6,7 mg 42%
- Acido pantotenico (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamina B6 0,39 mg 23%
- Folati (B9) 95 µg 24%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 35 mg 6%
Minerali
- Calcio 21 mg 2%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnesio 177 mg 42%
- Fosforo 433 mg 35%
- Potassio 427 mg 9%
- Zinco 6 mg 54%
- Rame 0,52 mg 58%
- Manganese 1,3 mg 58%
- Selenio 2,8 µg 5%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 15 g | 69 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 7,4 g | 34 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 22 g | 103 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 30 g | 137 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 37 g | 172 g | 2,7 g |
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Fonte: Canadian Nutrient File 4449 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse