Sapere cosa c’è nel piatto
Mela piccola
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 64 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Carboidrati 14 g 5%
- Grassi 0,5 g 1%
- Fibre 2,1 g 7%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 0,3 g | 14 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,2 g | 7 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 0,5 g | 21 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 0,6 g | 28 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 0,8 g | 35 g | 1,3 g |
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Domande su mela piccola
Come capisci se una mela piccola è matura?
Scegline una soda, senza ammaccature o parti molli, con la buccia integra e profumata. Se cede molto alla pressione, è probabilmente troppo matura.
Come conservare le mele piccole perché restino croccanti?
Tienile in frigorifero, nel cassetto della frutta, e separale dagli alimenti che assorbono facilmente gli odori. Lasciale intere e lavale solo prima di mangiarle.
Come evitare che una mela piccola tagliata annerisca?
Spruzza la polpa con succo di limone e conservala in un contenitore chiuso in frigorifero. Per uno spuntino, puoi anche tagliarla appena prima di servirla.
Quali piatti si preparano con le mele piccole?
Sono pratiche da cuocere intere al forno: togli il torsolo, aggiungi cannella e cuoci a 180 °C finché la polpa è tenera, per circa 25–35 minuti. A pezzetti stanno bene anche nel porridge e nelle insalate.
Con cosa sta bene una mela piccola?
Abbinala a formaggi dal gusto deciso, come il cheddar o il pecorino, oppure a noci e yogurt. La sua dolcezza e la consistenza croccante funzionano anche con insalate di foglie amare.
Una mela piccola si mangia con la buccia?
Sì: lavala bene sotto l’acqua corrente e strofinala con le mani prima di mangiarla. La buccia è sottile e non serve sbucciarla, salvo che tu preferisca farlo.
La mela verde è più leggera della mela piccola?
Per energia, la mela verde apporta 51 kcal per 100 g, contro 64 kcal della mela piccola. È anche più ricca di fibre: 2,54 g contro 2,1 g per 100 g.
Quanta mela piccola conta come spuntino?
Una mela piccola intera è una porzione pratica da portare con te; mangiala con la buccia dopo averla lavata. Per renderla più saziante, accompagnala con yogurt o una piccola manciata di frutta secca.
Fonte: IFCT (India) E003 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
