Sapere cosa c’è nel piatto
Latte di mandorla alla vaniglia
Calorie e valori nutrizionali
zuccherato, pronto da bere
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 38 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Carboidrati 6,2 g 2%
- Grassi 1 g 1%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0,4 g 1%
- Zuccheri 6,3 g —
- Sodio 63 mg 3%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 63 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1 µg 5%
- Vitamina E 2,8 mg 19%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacina (B3) 0,08 mg 0%
- Acido pantotenico (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 1,3 µg 52%
- Colina 1 mg 0%
Minerali
- Calcio 188 mg 14%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Magnesio 7 mg 2%
- Fosforo 8 mg 1%
- Potassio 50 mg 1%
- Zinco 0,63 mg 6%
- Rame 0,02 mg 2%
- Manganese 0,03 mg 1%
- Selenio 0,1 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,4 g | 6,2 g | 1 g |
| 1 porzione | 240 g | 91 | 1 g | 15 g | 2,5 g |
| 2 porzioni | 480 g | 182 | 2 g | 30 g | 5 g |
| ½ porzione | 120 g | 46 | 0,5 g | 7,4 g | 1,2 g |
| 3 porzioni | 720 g | 274 | 3 g | 45 g | 7,5 g |
| 4 porzioni | 960 g | 365 | 4 g | 59 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,2 g | 3,1 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 0,6 g | 9,3 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 0,8 g | 12 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1,1 g | 16 g | 2,6 g |
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Domande su latte di mandorla alla vaniglia
Come si usa il latte di mandorla alla vaniglia nel caffè?
Versalo nel caffè caldo o montalo con il montalatte per un cappuccino: le versioni non pensate per la schiuma possono fare una schiuma meno stabile. Per evitare che si separi, scaldalo dolcemente senza portarlo a ebollizione.
Si può usare il latte di mandorla alla vaniglia per preparare il porridge?
Sì: cuoci i fiocchi d’avena nel latte a fuoco basso, mescolando per circa 5–8 minuti, e assaggia prima di aggiungere dolcificanti, perché la bevanda è già aromatizzata e può essere zuccherata.
Come si conserva il latte di mandorla alla vaniglia una volta aperto?
Dopo l’apertura, richiudilo e tienilo in frigorifero; non lasciarlo a temperatura ambiente per ore. Consumalo entro pochi giorni e segui le indicazioni di conservazione riportate sulla confezione.
Con cosa sta bene il latte di mandorla alla vaniglia?
Provalo in un frullato con banana e fiocchi d’avena, oppure versalo su muesli e cereali. La nota di vaniglia si abbina bene anche a cacao, cannella e frutta come fragole o pesche.
Si può sostituire il latte vaccino con il latte di mandorla alla vaniglia nei dolci?
Sì, puoi sostituirlo nella stessa quantità in pancake, torte e creme; considera però che il gusto di vaniglia e l’eventuale zucchero possono modificare il risultato. Nelle ricette salate è spesso preferibile una bevanda non aromatizzata.
Il latte di mandorla alla vaniglia contiene più zuccheri del latte di mandorla non aromatizzato?
In questa versione i carboidrati sono 6,2 g per 100 g, contro 3,45 g nella bevanda di mandorla non aromatizzata. Le ricette cambiano da prodotto a prodotto, quindi controlla anche gli zuccheri indicati sulla confezione.
Il latte di mandorla alla vaniglia è adatto a chi è allergico alle mandorle?
No: contiene mandorle e può provocare una reazione allergica. Evitalo se hai un’allergia alla frutta a guscio; anche la dicitura sugli eventuali contaminanti è importante per chi è allergico.
Fonte: USDA FoodData Central 168751 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
