Sapere cosa c’è nel piatto
Caffè solubile decaffeinato
Calorie e valori nutrizionali
preparato con acqua
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 2 kcal —
- Proteine 0,1 g 0%
- Carboidrati 0,4 g 0%
- Grassi 0 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 4 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,28 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 4 mg 0%
- Ferro 0,04 mg 0%
- Magnesio 4 mg 1%
- Fosforo 3 mg 0%
- Potassio 36 mg 1%
- Zinco 0,01 mg 0%
- Rame 0,01 mg 1%
- Manganese 0,01 mg 1%
- Selenio 0,2 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 2 | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 porzione | 29,9 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 2 porzioni | 59,8 g | 1 | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| ½ porzione | 15 g | 0 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 3 porzioni | 89,7 g | 2 | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 4 porzioni | 119,6 g | 2 | 0,1 g | 0,5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 3 | 0,2 g | 0,6 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 4 | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 5 | 0,3 g | 1,1 g | 0 g |
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Domande su caffè solubile decaffeinato
Come si prepara il caffè solubile decaffeinato?
Sciogli un cucchiaino raso in una tazza d’acqua calda, appena sotto il bollore, e mescola bene. Per un gusto più intenso aggiungine un altro; puoi usare anche latte caldo.
Il caffè solubile decaffeinato si scioglie nell’acqua fredda?
Sì, ma in acqua fredda può sciogliersi più lentamente e lasciare qualche grumo. Per un caffè freddo, sciogli prima la polvere in poca acqua calda, poi aggiungi acqua fredda e ghiaccio.
Come si conserva il caffè solubile decaffeinato dopo l’apertura?
Tieni il barattolo ben chiuso, al riparo da umidità, calore e odori intensi; preleva la polvere con un cucchiaino asciutto. Se si inumidisce può formare grumi e perdere parte del suo aroma.
Che differenza c’è tra caffè solubile decaffeinato e caffè decaffeinato macinato?
Il solubile è già estratto e disidratato: basta scioglierlo in acqua, senza moka o filtro. Il macinato va invece preparato con il metodo di estrazione adatto e produce un caffè filtrato.
Il caffè solubile decaffeinato contiene ancora caffeina?
Può contenerne tracce: la decaffeinizzazione ne riduce molto la quantità, ma non la elimina necessariamente del tutto. La quantità residua cambia secondo il caffè e il processo usato.
Come si usa il caffè solubile decaffeinato nei dolci?
Per aromatizzare creme, impasti e tiramisù, sciogli la polvere in un cucchiaino d’acqua calda e lasciala intiepidire prima di unirla agli altri ingredienti. Puoi anche mescolarla direttamente a cacao o ingredienti secchi, evitando grumi.
Il caffè solubile decaffeinato è uguale al caffè solubile normale?
Si prepara allo stesso modo e ha una consistenza simile, ma il caffè decaffeinato ha subito un trattamento per rimuovere gran parte della caffeina. Non confondere la polvere con la bevanda già preparata: la dose va sciolta nella tazza.
Fonte: USDA FoodData Central 171894 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
