Sapere cosa c’è nel piatto
Insalata mista
Calorie e valori nutrizionali
con carne/pesce, in scatola
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 110 kcal —
- Proteine 8,1 g 16%
- Carboidrati 6,4 g 2%
- Grassi 5,3 g 7%
- Grassi saturi 0,3 g 2%
- Fibre 2 g 7%
- Zuccheri 1,9 g —
- Sodio 381 mg 17%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 75,6 µg 8%
- Vitamina D 0,44 µg 2%
- Vitamina K 9,8 µg 8%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 4,1 mg 26%
- Acido pantotenico (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folati (B9) 11,1 µg 3%
- Vitamina B12 1,2 µg 51%
Minerali
- Calcio 22 mg 2%
- Ferro 0,7 mg 4%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 92 mg 7%
- Potassio 220 mg 5%
- Zinco 0,38 mg 3%
- Rame 0,07 mg 8%
- Manganese 0,1 mg 4%
- Selenio 30 µg 55%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 8,1 g | 6,4 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 4 g | 3,2 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 12 g | 9,6 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 16 g | 13 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 20 g | 16 g | 13 g |
Alimenti simili
- Insalata mista di prodotti ittici e verdureverdure crude, con salsa, pre confezionato120 kcal / 100 g
- Insalata mista alla alaskanacon surimi, ananas, carote, con salsa, pre confezionato170 kcal / 100 g
- Insalata mista di salumi formaggio e verdureverdure crude, con salsa, pre confezionato153 kcal / 100 g
- Insalata di tonnocon verdure, in scatola117 kcal / 100 g
- Insalata di risoin scatola127 kcal / 100 g
- Verdura mistain scatola, solidi e liquidi36 kcal / 100 g
- Verdure mistein scatola64 kcal / 100 g
Domande su insalata mista
Cosa si mette di solito nell’insalata mista?
Una base comune è lattuga o altra insalata a foglia, con pomodori, carote e cetrioli; puoi aggiungere finocchi, ravanelli o cipolla per cambiare consistenza e sapore. Taglia gli ingredienti in pezzi simili, così ogni forchettata è equilibrata.
Quando condire l’insalata mista?
Condiscila appena prima di servirla: sale e aceto fanno perdere croccantezza alle foglie se restano a lungo a contatto. Emulsiona prima olio, aceto o limone e sale, poi versa e mescola delicatamente.
Come lavare e asciugare l’insalata mista?
Separa le foglie e sciacquale bene sotto acqua corrente, soprattutto vicino alle nervature e alla base. Asciugale con una centrifuga per insalata o tamponandole con un panno pulito: le foglie asciutte trattengono meglio il condimento.
Come conservare l’insalata mista già lavata?
Conservala non condita in frigorifero, in un contenitore chiuso con un foglio di carta da cucina asciutto, e consumala presto. Se è già condita, tende ad afflosciarsi: tienila al freddo e mangiala appena possibile.
Cosa abbinare all’insalata mista per farne un piatto completo?
Puoi aggiungere uova sode, ceci, fagioli, tonno o formaggio, insieme a pane o patate per renderla più sostanziosa. Sta bene anche con olive, mais e una vinaigrette semplice.
Come rendere meno amara l’insalata mista?
Mescola foglie amare, come radicchio o cicoria, con lattuga e ingredienti più dolci come carote o pomodori maturi. Una vinaigrette con poco miele o aceto balsamico può bilanciare l’amaro senza coprire il sapore delle verdure.
Si può preparare l’insalata mista in anticipo?
Sì: lava, asciuga e conserva separatamente le verdure tagliate, poi aggiungi condimento e ingredienti delicati solo al momento di servire. Tieni tutto in frigorifero e non lasciare l’insalata a temperatura ambiente a lungo.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 25602 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
