Sapere cosa c’è nel piatto
Frito pie
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 328 kcal —
- Proteine 10 g 20%
- Carboidrati 23 g 9%
- Grassi 21 g 27%
- Grassi saturi 5,5 g 28%
- Fibre 2,9 g 10%
- Zuccheri 0,9 g —
- Sodio 572 mg 25%
- Colesterolo 24 mg 8%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 45 µg 5%
- Vitamina C 2,6 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3,3 mg 22%
- Vitamina K 6,4 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 0,94 mg 6%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Folati (B9) 28 µg 7%
- Vitamina B12 0,41 µg 17%
- Colina 19,9 mg 4%
Minerali
- Calcio 184 mg 14%
- Ferro 1,2 mg 7%
- Magnesio 42 mg 10%
- Fosforo 196 mg 16%
- Potassio 187 mg 4%
- Zinco 1,8 mg 17%
- Rame 0,1 mg 11%
- Selenio 8,8 µg 16%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 10 g | 23 g | 21 g |
| 1 porzione | 150 g | 492 | 15 g | 35 g | 32 g |
| 2 porzioni | 300 g | 984 | 30 g | 70 g | 63 g |
| ½ porzione | 75 g | 246 | 7,5 g | 18 g | 16 g |
| 3 porzioni | 450 g | 1476 | 45 g | 105 g | 94 g |
| 4 porzioni | 600 g | 1968 | 60 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 5 g | 12 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 20 g | 47 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 25 g | 59 g | 53 g |
Domande su frito pie
Che cos’è il Frito pie?
È un piatto statunitense composto da patatine di mais, chili e formaggio, spesso servito con cipolla, panna acida o salsa. In alcune versioni gli ingredienti vengono messi direttamente nel sacchetto delle patatine.
Come si prepara il Frito pie senza far diventare molli le patatine?
Scalda il chili a parte e versa le patatine in una ciotola solo poco prima di servire. Aggiungi il chili bollente e il formaggio grattugiato all’ultimo momento: il calore lo farà fondere senza lasciare troppo tempo alle patatine per ammorbidirsi.
Quali ingredienti si abbinano bene al Frito pie?
Prova con cipolla rossa tritata, jalapeño, pomodoro a dadini, coriandolo fresco o panna acida. Puoi anche servirlo con guacamole o una semplice insalata per accompagnare la ricchezza del chili e del formaggio.
Come si conserva il Frito pie avanzato?
Conserva chili e condimenti in un contenitore chiuso in frigorifero e tieni le patatine separate, altrimenti assorbono umidità. Riscalda il chili in pentola o al microonde e aggiungilo alle patatine solo quando sei pronto a mangiare.
Cosa posso usare al posto delle patatine Fritos nel Frito pie?
Vanno bene altre patatine di mais croccanti e non troppo sottili. Anche i nachos spezzettati funzionano; evita di sostituirli con tortillas morbide, che non mantengono la consistenza del piatto.
Quanto Frito pie si mangia di solito in una porzione?
Una porzione tipica è circa 150 g, ma può saziare molto perché riunisce chili, patatine e formaggio. Per 150 g, l’apporto energetico è 328 kcal.
Il Frito pie si cuoce in forno?
Non è necessario: spesso si assembla con chili caldo e formaggio, così le patatine restano croccanti più a lungo. Se vuoi il formaggio ben fuso, metti la ciotola assemblata sotto il grill per uno o due minuti, controllandola di continuo.
Fonte: FNDDS (USDA) 58101830 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
