Sapere cosa c’è nel piatto
formaggio mascarpone
Calorie e valori nutrizionali
di latte vaccino
369
caloriekcal per 100 g
Proteine6 g
Carb.3,1 g
Grassi37 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 369 kcal —
- Proteine 6 g 12%
- Carboidrati 3,1 g 1%
- Grassi 37 g 47%
- Grassi saturi 26 g 130%
- Zuccheri 3 g —
- Sodio 32,2 mg 1%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 367 µg 41%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 1 mg 7%
- Vitamina K 1,2 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,15 mg 12%
- Niacina (B3) 0,13 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Vitamina B12 0,48 µg 20%
Minerali
- Calcio 130 mg 10%
- Ferro 0,06 mg 0%
- Magnesio 13 mg 3%
- Fosforo 110 mg 9%
- Potassio 120 mg 3%
- Zinco 0,53 mg 5%
- Iodio 21 µg 14%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 6 g | 3,1 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3 g | 1,6 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 9 g | 4,7 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 12 g | 6,2 g | 74 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 15 g | 7,8 g | 93 g |
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Fonte: ANSES–Ciqual (France) 19584 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
