Sapere cosa c’è nel piatto
Fegato di manzo
Calorie e valori nutrizionali
cotto, brasato
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 191 kcal —
- Proteine 29.1 g 58%
- Carboidrati 5.1 g 2%
- Grassi 5.3 g 7%
- Grassi saturi 2.9 g 15%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 79 mg 3%
- Colesterolo 396 mg 132%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 9442 µg 1049%
- Vitamina C 1.9 mg 2%
- Vitamina D 1.2 µg 6%
- Vitamina E 0.51 mg 3%
- Vitamina K 3.3 µg 3%
- Tiamina (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 3.4 mg 263%
- Niacina (B3) 17.5 mg 110%
- Acido pantotenico (B5) 7.1 mg 142%
- Vitamina B6 1 mg 60%
- Folati (B9) 253 µg 63%
- Vitamina B12 70.6 µg 2941%
- Colina 426 mg 77%
Minerali
- Calcio 6 mg 0%
- Ferro 6.5 mg 36%
- Magnesio 21 mg 5%
- Fosforo 497 mg 40%
- Potassio 352 mg 7%
- Zinco 5.3 mg 48%
- Rame 14.3 mg 1587%
- Manganese 0.36 mg 15%
- Selenio 36.1 µg 66%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 29.1 g | 5.1 g | 5.3 g |
| 1 porzione | 85 g | 162 | 24.7 g | 4.4 g | 4.5 g |
| 2 porzioni | 170 g | 325 | 49.4 g | 8.7 g | 8.9 g |
| ½ porzione | 42.5 g | 81 | 12.4 g | 2.2 g | 2.2 g |
| 3 porzioni | 255 g | 487 | 74.2 g | 13.1 g | 13.4 g |
| 4 porzioni | 340 g | 649 | 98.9 g | 17.4 g | 17.9 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 14.5 g | 2.6 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 43.6 g | 7.7 g | 7.9 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 58.2 g | 10.3 g | 10.5 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 72.7 g | 12.8 g | 13.2 g |
Domande su fegato di manzo
Quante calorie ci sono in 100 g di fegato di manzo?
100 g di fegato di manzo: 191 kcal, 29.1 g di proteine, 5.1 g di carboidrati e 5.3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (85 g) di fegato di manzo?
1 porzione (85 g) di fegato di manzo: 162 kcal, 24.7 g di proteine, 4.4 g di carboidrati e 4.5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (170 g) di fegato di manzo?
2 porzioni (170 g) di fegato di manzo: 325 kcal, 49.4 g di proteine, 8.7 g di carboidrati e 8.9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (42.5 g) di fegato di manzo?
½ porzione (42.5 g) di fegato di manzo: 81 kcal, 12.4 g di proteine, 2.2 g di carboidrati e 2.2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (255 g) di fegato di manzo?
3 porzioni (255 g) di fegato di manzo: 487 kcal, 74.2 g di proteine, 13.1 g di carboidrati e 13.4 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (340 g) di fegato di manzo?
4 porzioni (340 g) di fegato di manzo: 649 kcal, 98.9 g di proteine, 17.4 g di carboidrati e 17.9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di fegato di manzo?
50 g di fegato di manzo: 96 kcal, 14.5 g di proteine, 2.6 g di carboidrati e 2.6 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di fegato di manzo?
150 g di fegato di manzo: 287 kcal, 43.6 g di proteine, 7.7 g di carboidrati e 7.9 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 168626 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse