Sapere cosa c’è nel piatto
Crusca di riso
Calorie e valori nutrizionali
crudo
Proteine13 g
Carb.29 g
Grassi21 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 316 kcal —
- Proteine 13 g 27%
- Carboidrati 29 g 10%
- Grassi 21 g 27%
- Grassi saturi 4,2 g 21%
- Fibre 21 g 75%
- Zuccheri 0,9 g —
- Sodio 5 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,9 mg 33%
- Vitamina K 1,9 µg 2%
- Tiamina (B1) 2,8 mg 229%
- Riboflavina (B2) 0,28 mg 22%
- Niacina (B3) 34 mg 212%
- Acido pantotenico (B5) 7,4 mg 148%
- Vitamina B6 4,1 mg 239%
- Folati (B9) 63 µg 16%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 32,2 mg 6%
Minerali
- Calcio 57 mg 4%
- Ferro 18,5 mg 103%
- Magnesio 781 mg 186%
- Fosforo 1677 mg 134%
- Potassio 1485 mg 32%
- Zinco 6 mg 55%
- Rame 0,73 mg 81%
- Manganese 14,2 mg 618%
- Selenio 15,6 µg 28%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 316 | 13 g | 29 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 158 | 6,7 g | 14 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 474 | 20 g | 43 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 632 | 27 g | 57 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 790 | 33 g | 72 g | 52 g |
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Fonte: Canadian Nutrient File 4428 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse