Sapere cosa c’è nel piatto
Cervello di maiale
Calorie e valori nutrizionali
brasato
174
caloriekcal per 100 g
Proteine12 g
Grassi14 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 174 kcal —
- Proteine 12 g 25%
- Grassi 14 g 18%
- Grassi saturi 3,1 g 16%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 131 mg 6%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina C 14 mg 16%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacina (B3) 1,8 mg 11%
- Acido pantotenico (B5) 0,7 mg 14%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Vitamina B12 5,1 µg 213%
Minerali
- Calcio 14 mg 1%
- Ferro 1,5 mg 8%
- Magnesio 15 mg 4%
- Fosforo 390 mg 31%
- Potassio 230 mg 5%
- Zinco 1,2 mg 11%
- Rame 0,31 mg 34%
- Manganese 0,03 mg 1%
- Selenio 70 µg 127%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 12 g | – | 14 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 6,2 g | – | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 19 g | – | 21 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 25 g | – | 28 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 31 g | – | 35 g |
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- Polmoni di maialebrasati99 kcal / 100 g
Domande su cervello di maiale
Quante calorie ci sono in 100 g di cervello di maiale?
100 g di cervello di maiale: 174 kcal, 12 g di proteine, – di carboidrati e 14 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di cervello di maiale?
50 g di cervello di maiale: 87 kcal, 6,2 g di proteine, – di carboidrati e 6,9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di cervello di maiale?
150 g di cervello di maiale: 261 kcal, 19 g di proteine, – di carboidrati e 21 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 200 g di cervello di maiale?
200 g di cervello di maiale: 348 kcal, 25 g di proteine, – di carboidrati e 28 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 250 g di cervello di maiale?
250 g di cervello di maiale: 435 kcal, 31 g di proteine, – di carboidrati e 35 g di grassi.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 40004 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
