Sapere cosa c’è nel piatto
Cervello di maiale
Calorie e valori nutrizionali
brasato
174
caloriekcal per 100 g
Proteine12.4 g
Grassi13.8 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 174 kcal —
- Proteine 12.4 g 25%
- Grassi 13.8 g 18%
- Grassi saturi 3.1 g 16%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 131 mg 6%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina C 14 mg 16%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0.08 mg 6%
- Niacina (B3) 1.8 mg 11%
- Acido pantotenico (B5) 0.7 mg 14%
- Vitamina B6 0.11 mg 6%
- Vitamina B12 5.1 µg 213%
Minerali
- Calcio 14 mg 1%
- Ferro 1.5 mg 8%
- Magnesio 15 mg 4%
- Fosforo 390 mg 31%
- Potassio 230 mg 5%
- Zinco 1.2 mg 11%
- Rame 0.31 mg 34%
- Manganese 0.03 mg 1%
- Selenio 70 µg 127%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 12.4 g | – | 13.8 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 6.2 g | – | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 18.6 g | – | 20.7 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 24.8 g | – | 27.6 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 31 g | – | 34.5 g |
Domande su cervello di maiale
Quante calorie ci sono in 100 g di cervello di maiale?
100 g di cervello di maiale: 174 kcal, 12.4 g di proteine, – di carboidrati e 13.8 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di cervello di maiale?
50 g di cervello di maiale: 87 kcal, 6.2 g di proteine, – di carboidrati e 6.9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di cervello di maiale?
150 g di cervello di maiale: 261 kcal, 18.6 g di proteine, – di carboidrati e 20.7 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 200 g di cervello di maiale?
200 g di cervello di maiale: 348 kcal, 24.8 g di proteine, – di carboidrati e 27.6 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 250 g di cervello di maiale?
250 g di cervello di maiale: 435 kcal, 31 g di proteine, – di carboidrati e 34.5 g di grassi.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 40004 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse