Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 311 kcal —
- Proteine 11 g 22%
- Carboidrati 40 g 15%
- Grassi 6,7 g 9%
- Grassi saturi 0,7 g 3%
- Fibre 28 g 100%
- Sodio 18 mg 1%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 21 mg 23%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacina (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 383 mg 29%
- Ferro 14 mg 78%
- Magnesio 229 mg 55%
- Fosforo 178 mg 14%
- Potassio 1119 mg 24%
- Zinco 7,5 mg 68%
- Rame 0,38 mg 43%
- Manganese 28 mg 1217%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 11 g | 41 g | 6,7 g |
| 1 porzione | 2 g | 6 | 0,2 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 2 porzioni | 4 g | 12 | 0,4 g | 1,6 g | 0,3 g |
| ½ porzione | 1 g | 3 | 0,1 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 3 porzioni | 6 g | 19 | 0,6 g | 2,4 g | 0,4 g |
| 4 porzioni | 8 g | 25 | 0,9 g | 3,2 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 5,4 g | 20 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 16 g | 61 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 22 g | 81 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 27 g | 101 g | 17 g |
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Domande su cardamomo
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Fonte: USDA FoodData Central 170919 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse