Sapere cosa c’è nel piatto

Alga laver

Calorie e valori nutrizionali

Porphyra, essiccata o disidratata

257
caloriekcal per 100 g
Proteine30 g
Carb.12 g
Grassi1,8 g

Valori nutrizionali

Per 100 g% VG
  • Calorie 257 kcal —
  • Proteine 30 g 60%
  • Carboidrati 12 g 4%
  • Grassi 1,8 g 2%
  • Grassi saturi 0,5 g 2%
  • Fibre 37 g 131%
  • Zuccheri 0 g —
  • Sodio 1900 mg 83%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

  • Vitamina A 1480 µg 164%
  • Vitamina C 63,9 mg 71%
  • Vitamina D 0,56 µg 3%
  • Vitamina E 3,1 mg 21%
  • Vitamina K 225 µg 188%
  • Tiamina (B1) 0,54 mg 45%
  • Riboflavina (B2) 1,8 mg 141%
  • Niacina (B3) 6,3 mg 39%
  • Acido pantotenico (B5) 0,25 mg 5%
  • Vitamina B6 0,53 mg 31%
  • Folati (B9) 31,8 µg 8%

Minerali

  • Calcio 440 mg 34%
  • Ferro 36,4 mg 202%
  • Magnesio 480 mg 114%
  • Fosforo 491 mg 39%
  • Potassio 1760 mg 37%
  • Zinco 4,4 mg 40%
  • Rame 1 mg 114%
  • Manganese 3,9 mg 168%
  • Selenio 41,1 µg 75%
  • Iodio 5620 µg 3747%

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorieProteineCarb.Grassi
100 g100 g25730 g12 g1,8 g
50 g50 g12915 g5,9 g0,9 g
150 g150 g38645 g18 g2,7 g
200 g200 g51460 g23 g3,5 g
250 g250 g64376 g29 g4,4 g

Domande su alga laver

Quante calorie ci sono in 100 g di alga laver?

100 g di alga laver: 257 kcal, 30 g di proteine, 12 g di carboidrati e 1,8 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 50 g di alga laver?

50 g di alga laver: 129 kcal, 15 g di proteine, 5,9 g di carboidrati e 0,9 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 150 g di alga laver?

150 g di alga laver: 386 kcal, 45 g di proteine, 18 g di carboidrati e 2,7 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 200 g di alga laver?

200 g di alga laver: 514 kcal, 60 g di proteine, 23 g di carboidrati e 3,5 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 250 g di alga laver?

250 g di alga laver: 643 kcal, 76 g di proteine, 29 g di carboidrati e 4,4 g di grassi.

Fonte: ANSES–Ciqual (France) 20987 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse