Știi ce ai în farfurie
Suc de prune
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 42 kcal —
- Proteine 0,6 g 1%
- Glucide 9,3 g 3%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 1 g 4%
- Zaharuri 9,3 g —
- Sodiu 3 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0,33 µg 0%
- Vitamina C 4,1 mg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 3,4 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0,07 mg 5%
- Niacină (B3) 0,34 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamina B6 0,22 mg 13%
- Biotină (B7) 0,47 µg 2%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 2,7 mg 0%
Minerale
- Calciu 21,9 mg 2%
- Fier 0,31 mg 2%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 18,4 mg 1%
- Potasiu 211 mg 4%
- Zinc 0,17 mg 2%
- Cupru 0,05 mg 5%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Seleniu 0,6 µg 1%
- Iod 0,87 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,6 g | 9,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 4,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,9 g | 14 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1,2 g | 19 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,5 g | 23 g | 0,1 g |
Alimente similare
Întrebări despre Suc de prune
Cum se bea sucul de prune?
Toarnă-l rece într-un pahar și agită recipientul înainte, mai ales dacă are pulpă depusă. Îl poți dilua cu apă sau combina cu iaurt și banană într-un smoothie.
Cum faci suc de prune acasă?
Spală prunele, scoate sâmburii și fierbe-le încet cu puțină apă până se înmoaie, aproximativ 15–20 de minute. Pasează și strecoară pulpa, apoi răcește sucul; dacă vrei o băutură mai limpede, trece-l printr-o sită fină.
Cum alegi sucul de prune?
Caută un produs în care ingredientele sunt prune și, eventual, apă, fără adaos de zahăr dacă preferi un gust mai puțin dulce. Sucul tulbure poate păstra mai multă pulpă decât cel limpede.
Cât timp se păstrează sucul de prune după deschidere?
Ține-l la frigider, bine închis, și consumă-l în câteva zile; urmează intervalul indicat pe ambalaj. Sucul făcut acasă se păstrează la rece într-un recipient curat și închis.
Cu ce se potrivește sucul de prune?
Gustul dulce-acrișor merge cu iaurt, ovăz și smoothie-uri cu banană sau măr. Îl poți folosi și într-o marinadă pentru carne de porc, alături de muștar și usturoi.
Care este diferența dintre sucul de prune și nectarul de prune?
Nectarul este de obicei o băutură diluată, făcută din piure sau suc de fructe și apă, iar rețeta poate include zahăr. În datele disponibile, nectarul de prune are 15 kcal la 100 g, față de 42 kcal la 100 g pentru sucul de prune.
Sucul de prune are mai multă fibră decât prunele uscate?
Nu: sucul de prune are 1 g de fibre la 100 g, iar prunele uscate au 5,1 g. Fructele întregi păstrează pulpa, pe când sucul strecurat pierde o parte din fibre.
Se poate congela sucul de prune?
Da. Toarnă-l într-un recipient potrivit pentru congelator, lăsând puțin spațiu liber pentru dilatare, sau congelează-l în porții mici; dezgheață-l la frigider și agită-l înainte de servire.
Sursa: Frida (Denmark) 1865 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
