Știi ce ai în farfurie
Salată de frunze de spanac
Calorii și informații nutriționale
fiartă, cu sos (roșii, ceapă, pătrunjel, oțet și ulei), cu sare
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 43 kcal —
- Proteine 1,6 g 3%
- Glucide 2,3 g 1%
- Grăsimi 2,7 g 3%
- Fibre 1,6 g 6%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1,6 g | 2,3 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,8 g | 1,1 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2,3 g | 3,4 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 3,1 g | 4,6 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 3,9 g | 5,7 g | 6,8 g |
Alimente similare
- Frunze de spanacscurse, fără ulei, cu sare, fierte20 kcal / 100 g
- Spanacînăbuțit, cu grăsime și sare70 kcal / 100 g
- Salată cu spanac roșii și brânză brazilianăînăbușită, cu nuci, cu sos pentru salată – pătrunjel, oțet de mere, cu ulei de măsline, cu sare193 kcal / 100 g
- Salată de frunze de cicoarecu sos pentru salată – roșii, ceapă, pătrunjel, oțet și ulei de măsline, cu sare43 kcal / 100 g
- Biluțe de spanaccoapte, cu sare240 kcal / 100 g
- Spanac gătit fiert scurs cu saregătit, fiert, scurs, cu sare23 kcal / 100 g
Întrebări despre Salată de frunze de spanac
Cum pregătești salata de frunze de spanac ca să nu se înmoaie?
Spală frunzele în apă rece și usucă-le foarte bine într-o centrifugă de salată sau pe un prosop curat. Adaugă dressingul chiar înainte de servire; sarea și acidul din lămâie le înmoaie repede.
Ce dressing merge bine cu salata de frunze de spanac?
Amestecă ulei de măsline cu zeamă de lămâie, puțin muștar și piper. Pentru o salată mai bogată, încearcă un dressing cu iaurt și usturoi.
Cu ce poți combina salata de frunze de spanac?
Se potrivește cu ou fiert, brânză de capră sau feta, nuci și felii de pară ori măr. O poți servi și alături de cartofi copți sau pește.
Cum păstrezi salata de frunze de spanac proaspătă?
Păstreaz-o nespălată, într-un recipient cu capac, la frigider. Dacă ai spălat-o deja, usuc-o complet și pune un prosop de hârtie în recipient; folosește frunzele în următoarele câteva zile.
Cum alegi frunze bune pentru salată?
Alege frunze ferme, de un verde viu, fără pete galbene, margini lipicioase sau miros neplăcut. Frunzele mici sunt de obicei mai fragede pentru salate crude.
Se poate mânca salata de frunze de spanac crudă?
Da, frunzele crude sunt potrivite pentru salată. Clătește-le bine sub apă rece, îndepărtează frunzele deteriorate și usucă-le înainte să le asezonezi.
Cu ce poți înlocui salata de frunze de spanac?
Pentru o textură fragedă, folosește frunze de mangold tinere sau salată verde. Frunzele de cicoare sunt o alternativă mai crocantă și au un gust mai amar.
Sursa: tbca BRC0184B · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
