Știi ce ai în farfurie
Ouă jumări
Calorii și informații nutriționale
cu unt
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 228 kcal —
- Proteine 10 g 20%
- Glucide 0,8 g 0%
- Grăsimi 21 g 27%
- Grăsimi saturate 9,9 g 50%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,8 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 10 g | 0,8 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 5,1 g | 0,4 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 15 g | 1,2 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 20 g | 1,6 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 26 g | 2 g | 52 g |
Alimente similare
Întrebări despre Ouă jumări
Cum faci ouă jumări cremoase, fără să se usuce?
Bate ouăle cu un praf de sare și toarnă-le într-o tigaie cu unt, la foc mic. Amestecă lent cu o spatulă timp de 3–5 minute și ia tigaia de pe foc cât ouăle sunt încă lucioase; căldura rămasă le va găti în continuare.
Cât timp se păstrează ouăle jumări la frigider?
Pune-le într-un recipient închis și răcește-le la frigider în cel mult două ore de la gătire. Se păstrează până la 3–4 zile; reîncălzește doar porția pe care vrei s-o mănânci.
Cu ce poți servi ouăle jumări?
Merg bine cu pâine prăjită, roșii, ciuperci sotate sau verdețuri precum ceapa verde și mărarul. Le poți pune și într-un sandviș ori într-o lipie, alături de brânză.
Care este diferența dintre ouăle jumări și omletă?
La ouă jumări amesteci ouăle în tigaie pe măsură ce se încheagă, obținând bucăți moi. Pentru omletă, lași amestecul să se prindă într-un strat întreg, pe care îl poți împături.
Poți face ouă jumări fără unt?
Da. Folosește puțin ulei și gătește-le la foc mic; pentru o variantă fără grăsime adăugată, amestecă-le într-o tigaie antiaderentă, la foc mic, până se încheagă.
Este sigur să mănânci ouă jumări moi?
Ouăle insuficient gătite pot păstra bacterii, așa că gătește-le până când nu mai au porțiuni lichide. Pentru preparate cu ou crud sau puțin gătit, alege ouă pasteurizate.
Sursa: BEDCA (Spain) 761 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
