Știi ce ai în farfurie
Linte maro
Calorii și informații nutriționale
conservate
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 112 kcal —
- Proteine 7,6 g 15%
- Glucide 16 g 6%
- Grăsimi 0,8 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 5,8 g 21%
- Zaharuri 0,2 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 7,6 g | 16 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 3,8 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 11 g | 23 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 15 g | 31 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 19 g | 39 g | 2 g |
Alimente similare
Întrebări despre Linte maro
Cum fierbi lintea maro ca să rămână întreagă?
Clătește-o, pune-o într-o oală cu apă cât s-o acopere bine și fierbe-o la foc mic, fără capac, aproximativ 20–30 de minute. Începe să verifici textura după 20 de minute; adaugă roșii, oțet sau alte ingrediente acide după ce s-a înmuiat.
Trebuie să înmoi lintea maro înainte de fierbere?
Nu, lintea maro se poate fierbe direct, fără înmuiere. Dacă o lași totuși în apă câteva ore, scurtezi timpul de fierbere; aruncă apa de înmuiere și clătește boabele înainte de gătit.
Cum păstrezi lintea maro fiartă?
Las-o să se răcească, apoi pune-o într-un recipient închis și ține-o la frigider; folosește-o în cel mult 3–4 zile. O poți congela în porții, ca să adaugi ușor boabele direct în supe sau tocănițe.
În ce mâncăruri se folosește lintea maro?
Fierbe-o în supă de linte sau în tocănițe cu ceapă, morcov și usturoi; boabele își păstrează forma și sunt bune și în salate. Se potrivește cu orez, verdețuri, suc de lămâie și condimente precum chimenul sau boiaua.
Cu ce poți înlocui lintea maro într-o supă?
Lintea verde este o alegere bună când vrei boabe ferme, iar lintea roșie se potrivește dacă vrei o supă mai cremoasă. Lintea roșie fierbe mai repede și se desface, așa că adaug-o mai târziu decât ai adăuga lintea maro.
Cum pregătești lintea maro din conservă?
Scurge lichidul și clătește boabele sub jet de apă, apoi adaugă-le spre finalul gătirii, doar cât să se încălzească. Fiind deja fierte, se pot pune direct și în salate.
Sursa: NEVO (Netherlands) 5169 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
