รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
คุกกี้ข้าวโอ๊ต
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ใส่ลูกเกด, เชิงพาณิชย์, ไขมันน้อยกว่า 5 กรัม/หน่วยบริโภค
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 435 kcal —
- โปรตีน 6.5 g 13%
- คาร์โบไฮเดรต 61 g 22%
- ไขมัน 16 g 21%
- ไขมันอิ่มตัว 3.2 g 16%
- ใยอาหาร 7.3 g 26%
- โซเดียม 538 mg 23%
- คอเลสเตอรอล 33 mg 11%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 143 µg 16%
- วิตามินซี 0.5 mg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.25 mg 21%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.17 mg 13%
- ไนอาซิน (B3) 1.3 mg 8%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.33 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.07 mg 4%
- โฟเลต (B9) 37.5 µg 9%
- วิตามินบี 12 0.08 µg 3%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 100 mg 8%
- ธาตุเหล็ก 2.7 mg 15%
- แมกนีเซียม 42 mg 10%
- ฟอสฟอรัส 161 mg 13%
- โพแทสเซียม 239 mg 5%
- สังกะสี 0.86 mg 8%
- ทองแดง 0.18 mg 20%
- แมงกานีส 0.99 mg 43%
- ซีลีเนียม 15.6 µg 28%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 435 | 6.5 g | 61 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 218 | 3.3 g | 31 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 653 | 9.8 g | 92 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 870 | 13 g | 122 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1088 | 16 g | 153 g | 41 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ คุกกี้ข้าวโอ๊ต
อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่อุณหภูมิเท่าไรและนานแค่ไหน?
วางแป้งเป็นก้อนบนถาดที่รองกระดาษอบ แล้วอบที่ 175 °C ประมาณ 10–12 นาที จนขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล กลางคุกกี้อาจยังนิ่มอยู่ แต่จะแข็งขึ้นเมื่อพักบนถาด.
ทำอย่างไรให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตนุ่มหนึบ ไม่แห้งแข็ง?
อย่าอบจนกลางคุกกี้แห้ง และพักแป้งในตู้เย็นราว 30 นาทีให้เนยเซ็ตตัวก่อนอบ คุกกี้จะคงรูปและยังนุ่มหนึบตรงกลางเมื่อเย็นลง.
คุกกี้ข้าวโอ๊ตเก็บอย่างไรให้อยู่ได้นาน?
รอให้เย็นสนิทก่อนใส่กล่องปิดสนิท เก็บที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์; หากต้องการเก็บนานกว่านั้น แช่แข็งในถุงปิดสนิทและละลายก่อนกิน.
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
เข้ากันดีกับชาหรือกาแฟ และกินกับนม โยเกิร์ต หรือผลไม้สดเป็นของว่างได้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตใส่ลูกเกดหรือช็อกโกแลตชิปก็เป็นแบบที่พบได้บ่อย.
ใช้ข้าวโอ๊ตแบบไหนทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต?
ข้าวโอ๊ตแผ่นทำให้คุกกี้มีเนื้อสัมผัสชัดและเคี้ยวหนึบ ส่วนข้าวโอ๊ตบดละเอียดให้เนื้อเนียนกว่า ใช้ข้าวโอ๊ตแผ่นแทนกันได้โดยตรงในสูตรส่วนใหญ่.
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดต่างกันอย่างไรทางโภชนาการ?
ต่อ 100 กรัม คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดให้พลังงาน 465 kcal และใยอาหาร 3.89 กรัม ส่วนคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีใยอาหาร 7.3 กรัม; สูตรลูกเกดจึงไม่ได้มีใยอาหารมากกว่าเสมอไป.
คุกกี้ข้าวโอ๊ตหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?
ขนาดชิ้นต่างกันมาก จึงควรชั่งน้ำหนักหากต้องการคำนวณให้แม่นยำ คุกกี้ข้าวโอ๊ตหนัก 30 กรัมให้พลังงาน 131 kcal.
กินแป้งคุกกี้ข้าวโอ๊ตดิบได้ไหม?
ไม่ควรกินแป้งดิบ เพราะอาจมีไข่ดิบหรือแป้งที่ยังไม่ผ่านความร้อน ให้กินหลังอบจนสุก; ถ้าต้องการกินแบบแป้งโดว์ ให้ใช้สูตรที่ทำมาเพื่อกินดิบและไม่ใส่ไข่ดิบ.
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 4051 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
