รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
อะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เฉพาะเนื้อ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 171 kcal —
- โปรตีน 1.8 g 4%
- คาร์โบไฮเดรต 1.8 g 1%
- ไขมัน 17 g 22%
- ไขมันอิ่มตัว 4.2 g 21%
- ใยอาหาร 3.1 g 11%
- น้ำตาล 0.4 g —
- โซเดียม 7 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 3 µg 0%
- วิตามินซี 1 mg 1%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 2.2 mg 15%
- ไทอามีน (B1) 0.09 mg 8%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.09 mg 7%
- ไนอาซิน (B3) 2.1 mg 13%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 1.3 mg 27%
- วิตามินบี 6 0.3 mg 18%
- ไบโอติน (B7) 2.4 µg 8%
- โฟเลต (B9) 31 µg 8%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 19 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.51 mg 3%
- แมกนีเซียม 27 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 57 mg 5%
- โพแทสเซียม 583 mg 12%
- สังกะสี 0.6 mg 5%
- ทองแดง 0.25 mg 28%
- แมงกานีส 0.28 mg 12%
- ไอโอดีน 1 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 1.8 g | 1.8 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 0.9 g | 0.9 g | 8.7 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 2.7 g | 2.7 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 3.6 g | 3.6 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 4.5 g | 4.5 g | 44 g |
คำถามเกี่ยวกับ อะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์
เลือกอะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์ที่สุกพอดีอย่างไร?
ผลที่สุกพร้อมกินมักมีเปลือกสีเขียวเข้มจนเกือบดำและยุบเล็กน้อยเมื่อกดเบา ๆ ตรงขั้วหรือฝ่ามือ หากแข็งมากให้เลือกผลที่ยังเขียวกว่าและบ่มต่อที่บ้าน
อะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์ที่ยังดิบควรบ่มอย่างไร?
วางไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเนื้อนิ่มเมื่อกดเบา ๆ หากอยากให้สุกเร็วขึ้น ใส่ในถุงกระดาษกับกล้วยหรือแอปเปิล แล้วตรวจดูทุกวัน
อะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์ที่ผ่าแล้วเก็บอย่างไรไม่ให้คล้ำ?
พรมน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอนให้ทั่วเนื้อ แล้วปิดผิวให้แนบด้วยแผ่นห่ออาหารหรือใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นและกินโดยเร็ว เพราะผิวที่สัมผัสอากาศจะคล้ำได้แม้แช่เย็น
อะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์เหมาะทำเมนูอะไร?
บดทำกัวคาโมเล ใส่สลัดหรือแซนด์วิชก็ได้ เนื้อที่มันและนุ่มเข้ากับมะนาว มะเขือเทศ หอมใหญ่ และพริกได้ดี
ใช้อะไรแทนอะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์ในกัวคาโมเลได้?
อะโวคาโดพันธุ์ฟูเอร์เตใช้แทนได้ โดยบดกับมะนาว หอมใหญ่ และเครื่องปรุงเหมือนเดิม เนื้ออาจนุ่มหรือมันต่างกันเล็กน้อย แต่ยังทำเป็นดิปได้
อะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์เป็นผลไม้หรือผัก?
ในทางพฤกษศาสตร์ อะโวคาโดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง และจัดเป็นผลแบบเบอร์รีที่มีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด แม้มักนำไปทำอาหารคาวมากกว่ากินเป็นของหวาน
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 14-386 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
