รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ลูกอมแข็ง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 394 kcal —
- โปรตีน 0 g 0%
- คาร์โบไฮเดรต 98 g 36%
- ไขมัน 0.2 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 63 g —
- โซเดียม 38 mg 2%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0 mg 0%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0 mg 0%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0 mg 0%
- ไนอาซิน (B3) 0.01 mg 0%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.01 mg 0%
- วิตามินบี 6 0 mg 0%
- โฟเลต (B9) 0 µg 0%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 0 mg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 3 mg 0%
- ธาตุเหล็ก 0.3 mg 2%
- แมกนีเซียม 3 mg 1%
- ฟอสฟอรัส 3 mg 0%
- โพแทสเซียม 5 mg 0%
- สังกะสี 0.01 mg 0%
- ทองแดง 0.03 mg 3%
- แมงกานีส 0.01 mg 0%
- ซีลีเนียม 0.6 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 394 | 0 g | 98 g | 0.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 28.4 g | 112 | 0 g | 28 g | 0.1 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 56.7 g | 223 | 0 g | 56 g | 0.1 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 14.2 g | 56 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 85.1 g | 335 | 0 g | 83 g | 0.2 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 113.4 g | 447 | 0 g | 111 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 0 g | 49 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 591 | 0 g | 147 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 788 | 0 g | 196 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 985 | 0 g | 245 g | 0.5 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ลูกอมแข็ง
ลูกอมแข็งทำจากอะไร?
โดยทั่วไปต้มน้ำตาลกับน้ำเชื่อมกลูโคสจนเข้มข้น แล้วทำให้เย็นจนแข็งและเปราะ อาจเติมสี กลิ่น หรือกรดเพื่อให้ได้รสผลไม้หรือรสเปรี้ยว
ลูกอมแข็งติดฟันหรือฟันปลอมควรทำอย่างไร?
ปล่อยให้ละลายในปากแทนการกัด และอย่าอมขณะนอนหรือใส่ฟันปลอมที่หลวม เพราะลูกอมอาจติดหรือทำให้ฟันปลอมขยับได้ หากลูกอมติด ให้บ้วนน้ำและแปรงฟันหลังรับประทาน
ลูกอมแข็งเก็บอย่างไรไม่ให้เหนียว?
เก็บในภาชนะปิดสนิทที่แห้งและพ้นความร้อนกับไอน้ำ ความชื้นทำให้ผิวลูกอมละลายเหนียวและติดกันได้; หากห่อแยกชิ้น ให้คงห่อไว้จนกว่าจะกิน
ลูกอมแข็งใช้ทำขนมหรือแต่งหน้าเค้กได้ไหม?
ได้ ทุบให้เป็นชิ้นเล็กแล้วโรยบนคุกกี้หรือเค้กก่อนอบเพื่อให้ละลายเป็นลวดลายคล้ายกระจกสี หรือหลอมในเตาอบอุณหภูมิต่ำเพื่อทำแผ่นตกแต่ง อย่าจับน้ำตาลที่หลอม เพราะร้อนจัดและทำให้ผิวไหม้ได้
ลูกอมแข็งอมทั้งเม็ดหรือกัดดีกว่า?
ควรอมให้ละลาย ไม่กัด เพราะลูกอมแข็งแตกเป็นชิ้นคมและอาจทำให้ฟันบิ่นได้ สำหรับเด็กเล็ก ลูกอมแข็งเป็นอาหารเสี่ยงติดคอ จึงไม่ควรให้กิน
กินลูกอมแข็งได้ครั้งละกี่เม็ด?
ลูกอมชิ้นเล็กหนึ่งเม็ดหนักประมาณ 3 กรัม ส่วนชิ้นทั่วไปประมาณ 6 กรัม; กินเป็นครั้งคราวและนับรวมกับขนมหวานอื่นในวันนั้น เพราะลูกอมส่วนใหญ่เป็นน้ำตาล
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 167990 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
