รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ซอสแครนเบอร์รี่
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
บรรจุกระป๋อง, หวาน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 159 kcal —
- โปรตีน 0.9 g 2%
- คาร์โบไฮเดรต 39 g 14%
- ไขมัน 0.2 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 1.1 g 4%
- น้ำตาล 32 g —
- โซเดียม 5 mg 0%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 2 µg 0%
- วิตามินซี 1 mg 1%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.93 mg 6%
- วิตามินเค 1.4 µg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 1%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 2%
- ไนอาซิน (B3) 0.1 mg 1%
- วิตามินบี 6 0.01 mg 1%
- โฟเลต (B9) 1 µg 0%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 3.8 mg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 3 mg 0%
- ธาตุเหล็ก 0.41 mg 2%
- แมกนีเซียม 2 mg 0%
- ฟอสฟอรัส 4 mg 0%
- โพแทสเซียม 28 mg 1%
- สังกะสี 0.03 mg 0%
- ทองแดง 0.03 mg 3%
- แมงกานีส 0.07 mg 3%
- ซีลีเนียม 0.4 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 0.9 g | 39 g | 0.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 277 g | 440 | 2.5 g | 109 g | 0.4 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 554 g | 881 | 5 g | 218 g | 0.8 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 138.5 g | 220 | 1.2 g | 54 g | 0.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 831 g | 1321 | 7.5 g | 327 g | 1.2 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 1108 g | 1762 | 10 g | 435 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 0.5 g | 20 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 1.4 g | 59 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 1.8 g | 79 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 2.3 g | 98 g | 0.4 g |
คำถามเกี่ยวกับ ซอสแครนเบอร์รี่
ซอสแครนเบอร์รี่กินคู่กับอะไรได้บ้าง?
รสเปรี้ยวหวานเข้ากับไก่งวง ไก่อบ และหมูย่างได้ดี ใช้ทาขนมปังแซนด์วิชไส้ไก่หรือชีส หรือเสิร์ฟคู่กับชีสเนื้อนุ่มก็ได้
ทำซอสแครนเบอร์รี่เองให้ข้นต้องทำอย่างไร?
ใส่แครนเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำลงหม้อ ตั้งไฟกลางจนเดือด แล้วเคี่ยวประมาณ 10–15 นาที คนเป็นระยะจนผลแตกและซอสข้นขึ้น ซอสจะข้นต่อเมื่อเย็นลง
ซอสแครนเบอร์รี่ที่เปิดแล้วเก็บอย่างไร?
ตักใส่ภาชนะสะอาดที่มีฝาปิด แช่ตู้เย็นและใช้ช้อนสะอาดตัก โดยทั่วไปควรกินให้หมดภายในประมาณ 7–10 วัน หากมีรา กลิ่นผิดปกติ หรือสีเปลี่ยน ให้ทิ้ง
ซอสแครนเบอร์รี่แช่แข็งได้ไหม?
ได้ แบ่งใส่ภาชนะหรือถุงสำหรับแช่แข็ง โดยเว้นที่ว่างเล็กน้อยเพราะซอสขยายตัวเมื่อแข็งตัว เมื่อต้องการใช้ให้ละลายในตู้เย็น แล้วคนให้เนื้อซอสกลับเข้ากัน
ซอสแครนเบอร์รี่ทั้งผลกับแบบเจลลี่ต่างกันอย่างไร?
แบบทั้งผลมีชิ้นแครนเบอร์รี่และเนื้อสัมผัสหยาบกว่า ส่วนแบบเจลลี่เนียนและอยู่ทรงเป็นก้อนเมื่อนำออกจากกระป๋อง ทั้งสองแบบใช้เสิร์ฟกับเนื้ออบได้ แต่แบบเจลลี่หั่นเป็นแว่นได้ง่าย
ถ้าไม่มีซอสแครนเบอร์รี่ ใช้อะไรแทนได้?
แยมลิงกอนเบอร์รี่ใช้แทนได้ดีเมื่อเสิร์ฟกับเนื้ออบ เพราะมีรสเปรี้ยวหวานคล้ายกัน หากใช้แยมเบอร์รี่อื่น ให้เลือกชนิดที่ไม่หวานจัดและเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว
ซอสแครนเบอร์รี่หนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?
ซอสหนึ่งชิ้นหนาประมาณ 1.3 เซนติเมตร หรือราว 57 กรัม ให้พลังงาน 91 kcal
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 173961 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
