اعرف ما يوجد في طبقك
كبد عجل
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
أحشاء ومشتقاتها، مطهو، مسلوق
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 192 kcal —
- البروتين 28 g 57%
- الكربوهيدرات 3.8 g 1%
- الدهون 6.3 g 8%
- الدهون المشبعة 2 g 10%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 78 mg 3%
- الكوليسترول 511 mg 170%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 21145 µg 2349%
- فيتامين ج 1.1 mg 1%
- فيتامين هـ 0.68 mg 5%
- فيتامين ك 1.4 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.18 mg 15%
- الريبوفلافين (ب2) 2.9 mg 220%
- النياسين (ب3) 13.2 mg 82%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 6.6 mg 131%
- فيتامين ب6 0.92 mg 54%
- الفولات (ب9) 331 µg 83%
- فيتامين ب12 84.6 µg 3525%
- الكولين 399 mg 73%
المعادن
- الكالسيوم 6 mg 0%
- الحديد 5.1 mg 28%
- المغنيسيوم 20 mg 5%
- الفوسفور 460 mg 37%
- البوتاسيوم 329 mg 7%
- الزنك 11.2 mg 102%
- النحاس 14.9 mg 1660%
- المنغنيز 0.27 mg 12%
- السيلينيوم 19.3 µg 35%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 28 g | 3.8 g | 6.3 g |
| 1 حصة | 85 g | 163 | 24 g | 3.2 g | 5.3 g |
| 2 حصتان | 170 g | 326 | 48 g | 6.4 g | 11 g |
| ½ حصة | 42.5 g | 82 | 12 g | 1.6 g | 2.7 g |
| 3 حصص | 255 g | 490 | 73 g | 9.6 g | 16 g |
| 4 حصص | 340 g | 653 | 97 g | 13 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 14 g | 1.9 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 43 g | 5.7 g | 9.4 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 57 g | 7.5 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 71 g | 9.4 g | 16 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن كبد عجل
كم سعرة حرارية في 100 g من كبد عجل؟
يحتوي 100 g من كبد عجل على 192 سعرة حرارية، و28 g من البروتين، و3.8 g من الكربوهيدرات، و6.3 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 1 حصة (85 g) من كبد عجل؟
يحتوي 1 حصة (85 g) من كبد عجل على 163 سعرة حرارية، و24 g من البروتين، و3.2 g من الكربوهيدرات، و5.3 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 2 حصتان (170 g) من كبد عجل؟
يحتوي 2 حصتان (170 g) من كبد عجل على 326 سعرة حرارية، و48 g من البروتين، و6.4 g من الكربوهيدرات، و11 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في ½ حصة (42.5 g) من كبد عجل؟
يحتوي ½ حصة (42.5 g) من كبد عجل على 82 سعرة حرارية، و12 g من البروتين، و1.6 g من الكربوهيدرات، و2.7 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 3 حصص (255 g) من كبد عجل؟
يحتوي 3 حصص (255 g) من كبد عجل على 490 سعرة حرارية، و73 g من البروتين، و9.6 g من الكربوهيدرات، و16 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 4 حصص (340 g) من كبد عجل؟
يحتوي 4 حصص (340 g) من كبد عجل على 653 سعرة حرارية، و97 g من البروتين، و13 g من الكربوهيدرات، و21 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 50 g من كبد عجل؟
يحتوي 50 g من كبد عجل على 96 سعرة حرارية، و14 g من البروتين، و1.9 g من الكربوهيدرات، و3.1 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 150 g من كبد عجل؟
يحتوي 150 g من كبد عجل على 288 سعرة حرارية، و43 g من البروتين، و5.7 g من الكربوهيدرات، و9.4 g من الدهون.
المصدر: USDA FoodData Central 172535 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
