اعرف ما يوجد في طبقك
شرائح الديك الرومي
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 114 kcal —
- البروتين 23 g 46%
- الكربوهيدرات 1.2 g 0%
- الدهون 1.9 g 2%
- الدهون المشبعة 0.6 g 3%
- السكريات 0.4 g —
- الصوديوم 590 mg 26%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين د 0.2 µg 1%
- فيتامين هـ 0.24 mg 2%
- الثيامين (ب1) 0.05 mg 4%
- الريبوفلافين (ب2) 0.18 mg 14%
- النياسين (ب3) 9.6 mg 60%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 1.1 mg 21%
- فيتامين ب6 0.41 mg 24%
- البيوتين (ب7) 2 µg 7%
- الفولات (ب9) 8 µg 2%
المعادن
- الكالسيوم 6 mg 0%
- الحديد 0.4 mg 2%
- المغنيسيوم 25 mg 6%
- الفوسفور 310 mg 25%
- البوتاسيوم 330 mg 7%
- الزنك 1.1 mg 10%
- النحاس 0.13 mg 14%
- المنغنيز 0.01 mg 0%
- السيلينيوم 11 µg 20%
- اليود 5 µg 3%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 23 g | 1.2 g | 1.9 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 12 g | 0.6 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 35 g | 1.8 g | 2.9 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 46 g | 2.4 g | 3.8 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 58 g | 3 g | 4.8 g |
أسئلة عن شرائح الديك الرومي
كيف تجعل شرائح الديك الرومي دافئة من دون أن تجف؟
سخّنها في مقلاة على نار هادئة مع ملعقة ماء، وغطِّ المقلاة دقيقة أو دقيقتين؛ أضفها في آخر الطهي إلى الصلصة أو الحساء كي لا تصبح مطاطية.
ما الأطباق التي تناسبها شرائح الديك الرومي؟
استخدمها في شطيرة مع الخردل والخس، أو لفافة مع الخضار والحمص، أو قطّعها فوق سلطة البطاطس. وتناسب أيضاً حشوة الكريب أو العجة.
كيف تحفظ شرائح الديك الرومي بعد فتح العبوة؟
أعدها إلى الثلاجة سريعاً في وعاء محكم أو غلّف العبوة جيداً، واستهلكها خلال ثلاثة إلى خمسة أيام. لا تتركها في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين.
هل تحتاج شرائح الديك الرومي الجاهزة إلى الطهي؟
غالباً تُباع مطهية وجاهزة للأكل، لكن يمكنك تسخينها للشطائر الساخنة أو إضافتها إلى طبق مطهو. إذا كانت الشرائح نيئة، فاطهها حتى تبلغ حرارة مركزها 75 °م.
ما البديل المناسب لشرائح الديك الرومي في الشطائر؟
يمكنك استبدالها بشرائح الدجاج أو البيض المسلوق أو الحمص المهروس. شرائح الدجاج قريبة منها في البروتين: 23.2 غ لكل 100 غ مقابل 23 غ في شرائح الديك الرومي.
هل شرائح الديك الرومي أعلى بروتيناً من الديك الرومي البارد؟
نعم؛ تحتوي شرائح الديك الرومي على 23 غ من البروتين لكل 100 غ، مقابل 15.3 غ في الديك الرومي البارد.
كيف تقدم شرائح الديك الرومي لطفل صغير؟
قطّعها إلى شرائط رفيعة قصيرة أو قطع صغيرة، وقدّمها جالسا وتحت المراقبة؛ فالشرائح الملفوفة أو المطوية قد يصعب مضغها وابتلاعها.
المصدر: CoFID (UK) 19-543 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
